[中式食譜] 麻油雙耳

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【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- a- n/ u( e$ r$ L
泡發白木耳 40公克 ) ~; m2 @* I% U
泡發黑木耳 60公克
: A* Y2 V  D) D. X1 [& Qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲 5公克 / e; v7 k. O+ C8 U* d0 S
蒜末 10公克 5 [/ S# K4 Q) ?) _. ^. q/ h6 o) w

% T( x4 @- w2 `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% B! w3 |: A6 y! rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/6小匙 5.39.217.766 t& K' B+ L3 a2 y3 s1 B5 ^: r* W
細砂糖 1小匙
) r1 l5 ?! r0 I* n+ F公仔箱論壇烏醋 2小匙 / H9 w1 ^& p; K- l; ]  x
香油 1大匙
2 i& q( ~0 Y5 S4 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# B9 O: ?( X7 ^4 ?* M
【做　 法】  
: ]3 d' m2 T8 p  F$ N4 \tvb now,tvbnow,bttvb 1.將黑、白木耳瀝乾水份，切去蒂頭後切小塊，放入碗中備用。" w1 b$ ]) x& g
2.於作法1碗中加入辣椒絲、蒜末及所有調味料拌勻後即可。