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[中式食譜] 香菜皮蛋魚片湯


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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L! G- X; m( W% \* l
【材  料】
4 n4 t# `  P  W% m- H! J公仔箱論壇皮蛋 1顆 & R1 W2 C% x# D8 v) Z! _9 U
草魚肉 100公克 5.39.217.76$ S- e0 w! j; d% q! U9 }+ v+ i
香菜 15公克 0 ~* c1 F6 x# g( _0 n! d! |9 J
蔥絲 5公克
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【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w- p; B1 y# i6 P3 z7 K5 D1 m
高湯 600㏄
: G0 ?* I0 G# htvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
( q: k2 A9 J" C' \* ]* otvb now,tvbnow,bttvb雞精粉 1/4茶匙 5.39.217.76* `1 p' ^5 `% G: O' l, [5 C
白胡椒粉 1/2茶匙 - B+ O4 z( ~; i$ @; m
香油 1/2茶匙
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【做  法】
% w$ ]0 |- ~9 b4 y  K5.39.217.76 1.草魚肉切片;香菜洗淨切長段;皮蛋切小瓣備用。
# Y2 F' Z) W$ `% t9 mtvb now,tvbnow,bttvb 2.熱鍋,加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒,以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片,轉至小火煮約半分鐘,加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火,灑上香油後即可。
2 N9 t' {- m% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% ~0 ^* y  Y; I( W
[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ]
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