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[中式食譜] 香菜皮蛋魚片湯


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! b7 e( P! i* t0 y+ |公仔箱論壇【材  料】 ) ]) b3 a) z) u: {, Q# i
皮蛋 1顆 公仔箱論壇1 ]4 H6 d2 j6 e1 x
草魚肉 100公克 5.39.217.76, G) @; F# q* r" q9 M7 v
香菜 15公克
; @5 A: l6 X  W5 n, @. P/ s( F公仔箱論壇蔥絲 5公克 8 |" x; c7 i8 q
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【調 味 料】
( }2 Y& K( B, j7 B3 s& C" |0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 600㏄ 公仔箱論壇8 u/ l" C  g" f4 q2 o/ U( D
鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n2 n4 o/ g7 }
雞精粉 1/4茶匙
& N' U- C; y2 a2 w9 G) m白胡椒粉 1/2茶匙 公仔箱論壇. q1 r3 b$ d9 ?: W
香油 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, f8 h  q: N8 ]* k- ]& w! |
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【做  法】
6 N& q+ t) n5 t; |3 j; z( d; d公仔箱論壇 1.草魚肉切片;香菜洗淨切長段;皮蛋切小瓣備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 o9 y+ ]3 h1 P$ k9 M& d, `1 `0 [
2.熱鍋,加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒,以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片,轉至小火煮約半分鐘,加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火,灑上香油後即可。
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! G3 F% m+ Q8 C4 n& z+ gtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ]
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