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1 d1 {8 ?$ Y) c7 Z' _* Vtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 7 C8 h% Q5 y* B2 Z
皮蛋 1顆 5.39.217.765 K. ~6 j, e! E0 |4 b
草魚肉 100公克 公仔箱論壇& J& h9 ~$ d- T0 }& x4 C
香菜 15公克 # |4 n8 Q, k# u
蔥絲 5公克
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【調 味 料】
$ U! ?3 E* g5 [9 R3 N4 R/ x9 X$ ]高湯 600㏄
( ]) t4 N; ]( O7 V, s* `# U鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: N" H: N. a8 D1 L5 @ ?- e7 c* S
雞精粉 1/4茶匙
0 U. H! k) V2 z5 P白胡椒粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a: ~& c C- v i: _! A7 }, Q
香油 1/2茶匙
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb( A& E. F3 r2 M4 O% a; ~
1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。tvb now,tvbnow,bttvb, N& ^& j. Y. k5 W: v {: w3 E
2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z+ o' f& T% }6 A
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[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-19 04:42 PM
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