[美食介紹] 牛油鸡

马来西亚

材料：
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5 [2 i. Z1 k! ], J$ K# ]" `tvb now,tvbnow,bttvb鸡胸肉 6 块，切成块状# f, m. a! Y+ ?0 w' j
中型番茄，三只
4 k7 y- s6 {$ |8 q" H. Q/ etvb now,tvbnow,bttvb牛油半条tvb now,tvbnow,bttvb$ X* L3 T# C# N
小辣椒两只
7 M( Z) V! W1 D' T( Y0 ]" ?公仔箱論壇桂皮一段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w" s2 l1 W  j8 N0 a7 ^
桂叶两片
% Q: H& k' y1 z/ t0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
7 R  L" Q1 k2 |) i公仔箱論壇Tandoori Masala一茶匙
5 @8 e- y; v8 d* C1 A' e& i/ [6 R糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 k6 q4 A$ j4 x1 j2 M  w  G9 ]
茄汁 一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* J2 a2 @% d: ]  E
Heavy cream 半杯
& B: p( a9 K$ P, |# C, l4 M% {# _5.39.217.76酸奶1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L* l: m( m4 _1 i* E0 C. |
食盐适量5.39.217.761 Y! e5 [- a+ |
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9 g+ H* m3 b/ x0 A% N5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g' `) {) c* \
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1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。
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8 z% R' b5 M( g2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。公仔箱論壇( T! ?) J" X$ D' M" L; h
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3. 先烤五分钟
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4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。公仔箱論壇' B% X' }+ f* d8 `  s

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5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。
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4 G1 D% K( j% Y' \" U. R4 w; Jtvb now,tvbnow,bttvb6. 然后锅里小火融化半条牛油。
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7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。公仔箱論壇2 ~* d" U1 n- [1 T6 H% H5 f
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% Y0 ?  ~' U9 F; w% k, E/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。tvb now,tvbnow,bttvb& k* P2 w  n3 e% d
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9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。9 s9 R! r+ Y9 O
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9 \7 C! p- f# t+ E: P+ c* h/ j, K0 S公仔箱論壇10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。
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4 ^- r$ k4 d9 X1 [5.39.217.76注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。$ C! Z( i5 e! l) f4 \' D
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11. 盆子里烤好的鸡肉。。
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12. 加入牛油酱。。。
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# S% B6 x- m$ v! D% v" \4 M公仔箱論壇13. 盖上锡纸。。tvb now,tvbnow,bttvb. `+ k: l& H* k& U$ B

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: i% u' e( O, m公仔箱論壇14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。5.39.217.76: ~5 ~$ K% p% x6 y) W
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15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。! C8 Z+ N  ~4 z/ v; Z0 P

无印良品

哇...睇落好正...
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" |* ?; z, E4 s" [. |* Y0 \公仔箱論壇不过似乎好麻烦...
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dr3jai

Look delicious