材料：5.39.217.76: Z" i+ h& [; e$ I
( r, D! O: S( e7 j2 n6 Itvb now,tvbnow,bttvb鸡胸肉 6 块，切成块状1 c9 `) I6 P) |4 Z2 K
中型番茄，三只- W) X7 {% f/ I- _$ @
牛油半条
3 ^1 K( Z5 d" e- s1 [5 e公仔箱論壇小辣椒两只1 k1 E% L8 X# u7 W5 {+ q5 }
桂皮一段2 }% K/ R$ A! ?3 j4 o# C+ m$ {
桂叶两片
0 K+ z/ n# R9 |: e! y干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
% S( r. Z6 k! q2 |% }tvb now,tvbnow,bttvbTandoori Masala一茶匙
+ A0 j) M1 m! \( \0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖半茶匙公仔箱論壇 q# Q/ b3 f8 n% h
茄汁 一茶匙
7 V g! D8 [) O9 v, I5 T# I公仔箱論壇Heavy cream 半杯! i! o6 S2 {" g" ]- u8 ]! o
酸奶1/3杯
% \, ~, X( G2 a9 T9 P$ Xtvb now,tvbnow,bttvb食盐适量5.39.217.76, D4 R7 y' o+ b. m" ]( f) w2 b
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做法：) s, |$ U/ [1 z8 l
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1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。
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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。
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3. 先烤五分钟公仔箱論壇* F9 d$ i. ?* J* l
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9 T$ u( E9 S( K( B- h+ L5 X& z公仔箱論壇4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j* x! O3 L! ]- A' Q0 o
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: W0 n8 V- z, ltvb now,tvbnow,bttvb6. 然后锅里小火融化半条牛油。( G7 k5 a; b! K! E: P) z5 Y
2 }: x% d% `" p$ u" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 c0 I! g( q2 L8 ?$ x m( F6 X公仔箱論壇7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。
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, T* R/ b2 X8 Y5 X7 I: e! M: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。
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9 n/ H c5 ~- q0 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 H3 A8 v5 B3 }
9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。
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% c. C4 f; D5 e# T: W# ]* F, Y10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。 S2 d% \3 j3 P4 d9 M4 C& z
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注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。
^5 M; |4 p. q/ s! n# c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z h! l. V5 A1 m* M8 m! Y# P
11. 盆子里烤好的鸡肉。。9 @5 H0 Z% c3 `! E2 E; o) V3 u
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12. 加入牛油酱。。。1 P5 _4 W# V6 |& _6 |& }
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4 \( L4 a" f+ ^$ S" e4 y! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 盖上锡纸。。
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14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。
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" g, d5 j1 d- F1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。
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發表於 2009-1-19 04:37 PM
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