材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G& s" f1 B' z- b8 @, j
3 W3 f7 r' `6 P" V鸡胸肉 6 块，切成块状
* D( m# d' q& M, x [中型番茄，三只公仔箱論壇2 i1 h0 ~1 z7 Z) a
牛油半条' ^6 d! ?; p& [7 f
小辣椒两只tvb now,tvbnow,bttvb) `, _) U- W- k+ p7 M
桂皮一段
0 S0 I8 |, d' v7 t% s/ Y" T桂叶两片
- n0 S3 g% K* x# _/ ]2 q8 wtvb now,tvbnow,bttvb干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）' z" z, U9 @2 p% \* i
Tandoori Masala一茶匙
' g5 }# R7 H7 D- E. W6 }7 u+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖半茶匙
& R4 R1 H. n- N# m6 f5.39.217.76茄汁 一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O( ^7 f5 }4 ^8 Z" e' o
Heavy cream 半杯
1 `9 L' g, J- z% P, r酸奶1/3杯
/ B+ M2 C' z; r' y& ]& U# r2 Y7 m公仔箱論壇食盐适量
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做法：
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# X& l5 @ A. U) q4 |5 r" V/ O# [tvb now,tvbnow,bttvb1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。
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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。
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9 u5 j k$ b! \; @% ?& J' k5.39.217.76
. s8 m7 D! l% Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 先烤五分钟+ X0 f" Y7 P) {" j8 d* P& }
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+ x/ x4 m+ d7 _" o" g5 d9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
0 o2 s1 f1 ^( V& S& k7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J% E* b" [7 S
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5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。5 K+ Z1 }4 V8 L9 e q6 A
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6. 然后锅里小火融化半条牛油。tvb now,tvbnow,bttvb1 b4 }) J+ I& {2 o2 [, i, L6 e8 b
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B! i, {- l% s4 T' `7 }3 X5 ]5.39.217.767. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。
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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。
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9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。
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10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。
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; e( J- p. c7 A, Z注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。
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11. 盆子里烤好的鸡肉。。
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4 \0 v4 b$ D: V$ c; Q* Z* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 加入牛油酱。。。5.39.217.76. ~9 s! Q7 G0 q, Z- g
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13. 盖上锡纸。。
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* Q. A# q; Z, ], R& n! ^公仔箱論壇14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。8 b7 X- G8 l* ^; ~& l& Y9 h
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: c/ M. `3 u- Q: z15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。tvb now,tvbnow,bttvb+ e% y7 p1 h6 ~3 ]
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發表於 2009-1-19 04:37 PM
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