[美食介紹] 牛油鸡

马来西亚

材料：tvb now,tvbnow,bttvb) y8 ?( ]$ x! A. R

8 k9 M5 Q: n4 }  ]公仔箱論壇鸡胸肉 6 块，切成块状
2 `* ~: g1 _+ E& W! Atvb now,tvbnow,bttvb中型番茄，三只
# O# g" {& K- ]( o7 Y4 A牛油半条
8 Q% x, E) B# n) e2 g# ntvb now,tvbnow,bttvb小辣椒两只
+ \+ O- M* A. g* q5 n3 c! X# F4 v5.39.217.76桂皮一段
, I* m$ F! V3 t$ Ttvb now,tvbnow,bttvb桂叶两片$ h+ u* z# r5 k
干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）& T1 I3 J, v! t: v" o* ?4 v
Tandoori Masala一茶匙5.39.217.76  e; i, c! H6 {/ [
糖半茶匙
7 k+ d/ ?0 Z, }: w/ i8 |* s茄汁 一茶匙
# }3 @/ i6 n5 n# X公仔箱論壇Heavy cream 半杯( M) u) X/ y+ ]4 m' ~
酸奶1/3杯
7 `8 q  \  N* y2 G: A. q* @食盐适量公仔箱論壇; U4 x% f. A( w* d3 z. @: W# C. `

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做法：& W( l: a) X" Z+ v0 w+ n6 Q& I

0 o! D0 h3 W# z- L9 ^; d) n9 x5.39.217.761. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。
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7 Q  P$ @+ M+ s- R" Etvb now,tvbnow,bttvb2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。
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3. 先烤五分钟
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4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。
& ~+ I- v* N. ^" ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @1 N6 B# a1 j) x; S" Q5 h9 v6 _
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' b$ R" [) n4 Y5 L5.39.217.766. 然后锅里小火融化半条牛油。
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4 a& O$ f+ q# \. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  \+ u- O7 y+ Itvb now,tvbnow,bttvb7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。
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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。
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9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。
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' o4 J: P) j6 H8 j& A& E2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。% w4 m- @: e0 R; J3 h/ v

0 p$ ]% A. V# z4 i6 v" [注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。
( i, g- i8 i5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 @% \# w/ `/ l" G& j' B5 k
11. 盆子里烤好的鸡肉。。
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12. 加入牛油酱。。。公仔箱論壇$ j% B/ ~: W: ^" b
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1 G' R9 R$ i3 a! B2 Z  `8 T13. 盖上锡纸。。tvb now,tvbnow,bttvb6 y( S& T( D8 e8 J* U4 w: w

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" W. S5 U1 w4 c5 W+ M$ x" n* I+ C- n! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。公仔箱論壇5 }# w9 h: ?2 D# `
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15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。
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无印良品

哇...睇落好正...
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不过似乎好麻烦...公仔箱論壇+ _1 D. O/ f% D0 a& `

3 {% J% A, ~) V; D

dr3jai

Look delicious