材料 : # y$ X8 z C! |: M2 n# O& D3 P
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1.純味乳酪/芒果味乳酪-----450毫升
3 G4 @, W" [( o5.39.217.762.鮮奶-----------------------500毫升 5.39.217.76 L5 m& h* n3 k1 A% {) g, Z& L
3.芒果-----------------------4個(每個約185克) 公仔箱論壇2 _: ^$ r# {' i8 K2 a
4.砂糖-----------------------150克 * r& k! I. a9 M
5.水 -------------------------100毫升 3 R+ N% {1 H( b
6.魚膠粉---------------------30克
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做法 : tvb now,tvbnow,bttvb- L! A! S O$ O4 O0 b
* h0 z H3 j% K7 p3 D/ Z5.39.217.761.將魚膠粉放入水中,等待3分鐘.然後座入已盛 5 r$ S l- D: [1 K2 J+ Q$ v! V3 w, H
載熱水的小碗中,用小匙攪拌至魚膠粉完全溶化.
, l/ N6 x; }& C2 z$ ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B9 p% I d: T. _3 T
2.芒果打側切開,用刀尖在芒果肉上界成小方塊,
$ X; h0 w) H. S% T, a再用金屬大匙起肉. tvb now,tvbnow,bttvb+ H2 n; v; k2 M4 ~- l: w. W
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3.芒果肉及乳酪倒入電子攪拌器內攪拌. 5.39.217.76& O- y& O# r8 Y4 ~
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4.鮮奶及砂糖慢火加熱,直至糖完全溶解,熄火. 公仔箱論壇7 `! j3 o% s+ c0 p) c' h; b& T
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5.鮮奶及芒果茸拌勻,並加入魚膠粉溶液攪勻. 5.39.217.764 Z$ [% F3 y0 Q
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6.倒入布甸模內,待涼後,放至雪櫃內冷凍.
9 u2 L- ^; L* w1 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y, C& t" Z$ K) ^( x5 Y5 ]. K
7.布甸脫模後,可用鮮芒果粒裝飾(份量外),即成 |
發表於 2009-1-19 04:36 PM
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