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材 料
9 K, U1 u1 X1 B% S# T2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯 米 粉 8 、 澄 2 、 片 糖 3 ( 切 粒 ) 、 熱 水 300 毫 升 、 生 粉 少 許
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糖 水 料
* {' \& @# A9 X. M: H0 W清 水 2 公 升 、 薑 片 5 片 、 片 糖 5
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o! o, Z( S/ x5 X T2 O" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法. D2 D& A: C' o. M$ Q
1. 將 糯 米 粉 及 澄 撈 勻 , 將 熱 水 分 幾 次 倒 入 , 慢 慢 攪 勻 後 , 用 手 搓 成 粉 糰 。
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2. 砧 板 面 撒 少 許 生 粉 , 將 粉 糰 搓 成 2 條 , 再 分 成 20 小 份 , 每 份 粉 糰 釀 入 片 糖 粒 , 搓 圓 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H! ]+ R4 e9 E% u0 M# h7 C1 T0 M& }. a" \
. R" e% K( J8 X- k7 A/ ?% o5.39.217.763. 煲 滾 水 , 下 薑 片 及 片 糖 , 滾 起 後 加 入 湯 圓 , 煮 到 浮 起 即 可 。
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搓 粉 用 的 水 不 要 太 熱 , 大 約 80 ℃ 便 可 。 |