[中式食譜] 蓮 藕 燜 腩 仔

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" ?+ R: u) a: C4 x* R9 S公仔箱論壇5.39.217.76. S! M6 I' h; B3 \
材 料
# q* G* R3 D) X. n& @& ~公仔箱論壇五 花 腩 10 、 蓮 藕 1 斤 、 唐 芹 1 1/2 、 南 乳 醬 / 薑 茸 / 蒜 茸 各 1 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 老 抽 少 許 、 清 水 600 毫 升
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# g8 f: P8 S6 s% t做 法$ z5 M3 t' C7 Y( a0 W! ~* v9 q& V2 s* A
1. 將 五 花 腩 切 細 件 ， 放 滾 水 內 烚 熟 ， 撈 起 備 用 。
" t1 A; u7 @$ [1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 e7 A. g* @- n/ Y+ E2. 蓮 藕 切 去 硬 頂 ， 刨 去 皮 再 切 件 備 用 。
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+ i% [, F0 z% K/ Q  A# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起 鑊 爆 香 薑 茸 及 蒜 茸 ， 下 南 乳 醬 、 五 花 腩 、 蓮 藕 及 水 炒 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @+ v" p6 A% k; V1 t! v. s# N* ]

2 v. q3 L& c3 o* Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 炒 至 滾 起 後 ， 下 鹽 、 雞 粉 及 糖 炒 勻 ， 再 加 老 抽 及 唐 芹 兜 勻 後 ， 蓋 收 細 火 燜 至 汁 稠 ， 大 約 30 分 鐘 便 可 上 碟 。) u3 Q( k# b# o. _; p0 a9 u, t
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+ g& W& E1 R) ^: H5.39.217.76貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N+ _, l: Q: l( O6 B- j+ u  ?
用 鐵 鑊 炒 蓮 藕 會 令 它 變 黑 ， 所 以 最 好 用 瓦 煲 或 不 鋼 煲 燜 煮 。

rambotak

感謝你thanks