冬令进补首选花旗参

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　　花旗参补而不燥，除孕妇以及伤风感冒发烧者外，适合任何年龄人士四季享用，提到冬令进补，花旗参是消费者的首选。
) q6 w5 g+ u! o" @( G/ o　　花旗参煲生鱼汤 公仔箱論壇0 z1 @# j" i/ k
　　材料：花旗参3钱半切片，生鱼一条(约1斤重)，猪肉约半斤，红枣6粒。( y0 O# d, ]3 c7 o7 j
　　制法：将生鱼洗净，放入锅煎约7分钟，再洗干净备用。将猪肉出水约5分钟。瓦罐煲水滚放入生鱼、红枣、猪肉及花旗参再滚后收慢火煲约3小时。1 I, j* [( _9 G& ~
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　　冰糖杏仁炖花旗参
! Y$ s+ [0 ^: Y+ P! D; m3 k4 |" ^公仔箱論壇　　材料：花旗参3钱切片，冰糖4两，杏仁2两。
  ?( z* r; p+ u# X/ `* l3 H2 b9 E公仔箱論壇　　制法：将花旗参片洗净，与冰糖及杏仁放入炖盅内，加入热水，隔水猛火炖2小时即可。