冬令进补首选花旗参

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　　花旗参补而不燥，除孕妇以及伤风感冒发烧者外，适合任何年龄人士四季享用，提到冬令进补，花旗参是消费者的首选。2 m' @. D2 q, Z1 R4 e
　　花旗参煲生鱼汤
, h0 O* Z# |3 t6 }# u　　材料：花旗参3钱半切片，生鱼一条(约1斤重)，猪肉约半斤，红枣6粒。公仔箱論壇% U1 Y; x" x1 L4 {
　　制法：将生鱼洗净，放入锅煎约7分钟，再洗干净备用。将猪肉出水约5分钟。瓦罐煲水滚放入生鱼、红枣、猪肉及花旗参再滚后收慢火煲约3小时。公仔箱論壇: g& w3 @) V; W1 Y2 R6 e. |
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　　冰糖杏仁炖花旗参 4 }5 z8 f& j, n' O
　　材料：花旗参3钱切片，冰糖4两，杏仁2两。
1 A  i1 r6 a) ?# y# C公仔箱論壇　　制法：将花旗参片洗净，与冰糖及杏仁放入炖盅内，加入热水，隔水猛火炖2小时即可。