川贝枇杷叶炖鹌鹑 ， 描述： 止咳补气、润肺清热、补而不腻

尛滊靤

干枇杷叶：10克

南、北杏：10克

鹌鹑：两只

元肉：10克

川贝：12克

姜：2片

水：5碗

; o+ u9 z) H+ u+ b+ {
　　用川贝枇杷煲水、煲汤是化痰止咳的良方。现在天冷干燥，容易感冒，而且咳嗽不断“手尾长”，煲点川贝枇杷喝就最合适不过了。虽然现在不是枇杷果上市的时节，但用枇杷叶（干、鲜都可）代替，一样有清肺胃热、降气化痰之效。
% o! S! |9 v! x" n　　5.39.217.76$ U6 i- `  C" @! s% H
　　做法：
6 ?7 A7 V) |3 B! [' a2 {, X4 ~　　1. 将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净；
0 R6 O; G0 q9 w　　2. 洗净宰好的鹌鹑，斩大件；
+ ~" g% b1 @' u: Z. M& }　　3. 煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水先武火煮20分钟，再转小火炖两小时，下盐调味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T# U3 h4 U2 t7 R- U: \6 y
　　　　tvb now,tvbnow,bttvb+ r3 @0 X) x+ @
　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v" R5 S0 t! W/ }8 G- s
　　止咳补气、润肺清热、补而不腻。
; V* e9 M+ ]" _8 g8 _# f6 V0 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F* n: n5 k- j5 G2 H& M
　　●靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z- _! N6 g% Z
　　1. 由于川贝味甘苦，在配料中加入元肉，则汤更加鲜甜，更加开胃。一般川贝在药材店买得到，最好选购未经处理过的（带少许灰色），处理过的川贝相当白净，虽然好看，但功效较弱，而且价钱也较贵。
" R' {' b* e' C' g& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 如用的是鲜枇杷叶，则量要稍稍加大，清洗时需将叶背面的绒毛刷去，撕碎。
, R, r1 k6 J8 G4 ^$ l8 Q　　3. 煲汤时可将川贝、枇杷叶装入煲汤袋，则喝时方便，不影响口感。

无印良品

平時都好少飲呢個湯...公仔箱論壇9 ]: I% C/ |! v* A2 \- d
5.39.217.76( F5 M% [0 y0 [2 p: y
可能系怕....
8 Y' w. j4 ~, Q, }: gtvb now,tvbnow,bttvb
/ t) \. r' T7 |6 A* y5 g* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。