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川贝枇杷叶炖鹌鹑

 ,  描述: 止咳补气、润肺清热、补而不腻
干枇杷叶:10克
南、北杏:10克
鹌鹑:两只
元肉:10克
川贝:12克
姜:2片
水:5碗

8 z; M6 M1 J  X  U$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  用川贝枇杷煲水、煲汤是化痰止咳的良方。现在天冷干燥,容易感冒,而且咳嗽不断“手尾长”,煲点川贝枇杷喝就最合适不过了。虽然现在不是枇杷果上市的时节,但用枇杷叶(干、鲜都可)代替,一样有清肺胃热、降气化痰之效。
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  做法:; k8 H$ P5 `, U# ^' o6 h
  1. 将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净;tvb now,tvbnow,bttvb$ P9 `# ]8 Z: _; p) u
  2. 洗净宰好的鹌鹑,斩大件;
7 C( a) O, k$ N: x8 X8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水先武火煮20分钟,再转小火炖两小时,下盐调味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N* c; W. C; A8 _# g
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  功效:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [' n5 d9 y% J7 [: A+ J
  止咳补气、润肺清热、补而不腻。
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  1. 由于川贝味甘苦,在配料中加入元肉,则汤更加鲜甜,更加开胃。一般川贝在药材店买得到,最好选购未经处理过的(带少许灰色),处理过的川贝相当白净,虽然好看,但功效较弱,而且价钱也较贵。公仔箱論壇, B' V( u7 T. n+ `
  2. 如用的是鲜枇杷叶,则量要稍稍加大,清洗时需将叶背面的绒毛刷去,撕碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h1 ~9 }3 |/ J" z* O
  3. 煲汤时可将川贝、枇杷叶装入煲汤袋,则喝时方便,不影响口感。
愛情是酒,友情是水,水可以酿酒,而酒不能還原水!
平時都好少飲呢個湯...
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可能系怕....
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囘 头 看 伱 , 为 甚 么 囿 怀 疑 , 为 甚 么 囿 倣 弃 ?
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