川贝枇杷叶炖鹌鹑 ， 描述： 止咳补气、润肺清热、补而不腻

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干枇杷叶：10克

南、北杏：10克

鹌鹑：两只

元肉：10克

川贝：12克

姜：2片

水：5碗

$ a. k5 t7 w! e) Q　　用川贝枇杷煲水、煲汤是化痰止咳的良方。现在天冷干燥，容易感冒，而且咳嗽不断“手尾长”，煲点川贝枇杷喝就最合适不过了。虽然现在不是枇杷果上市的时节，但用枇杷叶（干、鲜都可）代替，一样有清肺胃热、降气化痰之效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h* w* B" r; }, }. L- c+ Y
　　
. ~5 d0 K5 l1 M+ f6 l. N# n0 d7 Z5.39.217.76　　做法：
; ]' @# M  }6 j9 F8 ?4 e　　1. 将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净；
" J7 y+ c. h# [" C$ m. A5 l6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 洗净宰好的鹌鹑，斩大件；
# s: I- _& _! x% U2 y* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水先武火煮20分钟，再转小火炖两小时，下盐调味即可食用。5.39.217.760 O6 R" C* X8 i
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　　功效：5.39.217.76! P) g$ i, h$ p" n. z( b* `
　　止咳补气、润肺清热、补而不腻。tvb now,tvbnow,bttvb: f" `2 [( V3 E/ ^% R3 |4 j

% n: F+ e; Q( v0 j　　●靓汤心水
6 W' i# x3 _( ~0 Q2 O9 e　　1. 由于川贝味甘苦，在配料中加入元肉，则汤更加鲜甜，更加开胃。一般川贝在药材店买得到，最好选购未经处理过的（带少许灰色），处理过的川贝相当白净，虽然好看，但功效较弱，而且价钱也较贵。
8 O- w$ A0 J7 A4 x  m7 e% Jtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 如用的是鲜枇杷叶，则量要稍稍加大，清洗时需将叶背面的绒毛刷去，撕碎。
0 N; y8 z3 S* [5.39.217.76　　3. 煲汤时可将川贝、枇杷叶装入煲汤袋，则喝时方便，不影响口感。

无印良品

平時都好少飲呢個湯...
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- l. \0 u9 X( X# _, @: l可能系怕....
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