越 南 菜 大 熱 ， 九 龍 城 剛 開 了 一 家 小 店 ： 高 高 的 樓 底 ， 淨 白 的 牆 身 ， 配 上 淡 啡 色 橡 木 橫 樑 ， 似 cafe 多 一 些 ， 不 說 也 不 知 是 吃 越 南 菜 。 公仔箱論壇+ o- x$ y% j! F7 V' d, S
/ b8 q/ {( S$ g3 F5 G) ~餐 牌 也 是 半 越 半 西 。 原 來 大 廚 入 行 十 多 年 ， 曾 任 西 菜 和 越 菜 大 廚 ， 之 前 在 大 坑 的 越 南 站 任 二 廚 ， 所 以 過 檔 後 順 理 成 章 烹 調 西 菜 和 越 菜 。 % ~7 ^$ y. K9 g X
公仔箱論壇$ a! @ M8 K, E3 k
坦白 講 ， 我 喜 歡 這 兒 的 越 菜 多 於 西 菜 ， 特 別 是 生 牛 肉 河 ， 上 桌 時 ， 連 盛 載 香 花 草 和 青檸 的 小 藤 籃 奉 上 ， 任 客 人 添 加 。 色 澤 深 沉 的 湯 底 用 上 大 量 牛 筒 骨 熬 製 ， 入 口 牛 味 鮮濃 。 湯 底 秘 方 特 別 從 越 南 著 名 的 Pho Le 店 取 得 專 利 ， 故 不 能 透 露 。 5.39.217.76/ g# T# x# G' \ q& ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |! j! g8 @5 c6 B" B6 u
其 他 用 料 也 不 賴 ， 河 粉 用 柬 埔 寨 出 品 ， 香 料 必 為 越 南 貨 。 製 作 亦 有 誠 意 ， 豬 扒 特 別 用 上 火 山 石 燒 製 ， 吃 時 多 一 份 香 。
7 N3 I5 R8 ?; Q% K6 W5.39.217.76 H1 b- u7 C# }+ W7 ^
價 錢 不 算 貴 ， 每 位 約 $100 ， 便 可 吃 勻 湯 河 、 小 吃 、 甜 品 ， 配 合 店 內 很 chic 的 音 樂 ， 跟 朋 友 來 這 兒 聊 天 慢 吃 也 不 錯 。" q3 _- P2 O! K( Z/ K, O
# j ^: Z' b7 Y( p! z0 i1 }* ?3 n
 5.39.217.76. [7 Q T+ F6 F
生 牛 肉 河 $35 湯 底 濃 香 ， 吃 得 出 牛 骨 鮮 甜 ， 河 粉 滑 溜 ， 肥 牛 牛 味 濃 些 會 更 佳 。
# l: S3 S% \2 x, _4 K- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o' P4 z3 K0 B. u3 ~
 公仔箱論壇% p1 {5 D t5 P7 w( o
香 橙 魷 魚 頭 沙 律 $58 加 入 了 橙 醋 汁 和 鮮 橙 肉 ， 整 體 清 新 怡 人 ， 惟 魷 魚 味 道 略 鹹 。5.39.217.76" U/ t; E6 f" q/ Z6 A" W6 @1 V
8 c9 _$ e! L8 j6 X& J `公仔箱論壇
! |+ r; L! y3 c# u; c# W( \6 T5.39.217.76香 茅 豬 串 骨 $48 肉 質 頗 嫩 ， 嚼 感 佳 ， 醃 得 入 味 又 惹 味 。
' k1 h1 Y C6 @- X6 b1 ~- W& [, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [) |1 F5 e, v% V c5.39.217.76
0 S4 W/ L6 K2 P公仔箱論壇香 蕉 批 $38 雖 以 拖 肥 作 底 ， 但 毫 不 甜 膩 ； 甜 忌 廉 幼 滑 味 美 ， 整 體 香 甜 不 俗 。tvb now,tvbnow,bttvb; e6 @3 Z! G: N! F
/ v% ^/ Q( A, @. t' F
( l2 L* j" B! F0 Vtvb now,tvbnow,bttvb素 白 牆 身 襯 以 橡 木 設 計 ， 叫 店 內 帶 點 點 日 式 風 格 。
" O U: B* T8 x7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 W2 p/ t. o# r8 d8 v2 f) i
: ?! J$ s) \" H5 L+ Ctvb now,tvbnow,bttvb) F1 y1 D2 \. g( I
新 越 越 式 料 理TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y; m3 I2 l# h" i& K
營 業 時 間 ： 11:30am-3pm ， 6pm-11pm
) F h6 g7 t, E( u4 j3 _& d平 均 消 費 ： $100 |
發表於 2009-1-18 03:49 PM
| 
發表於 2009-1-18 08:27 PM
| 
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U" s, ]# m9 F0 `) e
