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近年水果乾零食備受港人追捧。 近年水果乾零食備受港人追捧。公仔箱論壇$ G( s, D( Y! G/ A. u9 {8 _ I
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【本報訊】港人愈來愈注重健康，水果乾零食亦備受追捧。消費者委員會測試了31款預先包裝水果乾，發現全部均屬於「高糖」食物，其中以提子乾的平均糖含量最高，杏脯的平均糖含量最低。測試樣本中有67%均檢出含除害劑，當中4款更含多達10種或以上的除害劑。消委會稱，混合使用除害劑有機會產生「雞尾酒效應」，或對健康構成影響。5.39.217.762 H) X) b/ z# ? @4 ], L3 x
" P6 X" K& c$ b0 R公仔箱論壇士多啤梨乾熱量驚人) }% v; p f5 m, e& W. Z* Q, W* S7 R
是次測試的水果乾包括杏脯、藍莓乾、小紅莓乾、芒果乾、提子乾及士多啤梨乾，每包售價約由9至200元不等。全部31款樣本檢出的糖含量，均達到食安中心界定的「高糖」食物標準，即每100克含糖超過15克，實際每100克糖含量介乎20.7至78.7克。tvb now,tvbnow,bttvb4 s' c& ^/ z( Q- i
. j8 a& m$ h% ?8 m1 C; Q1 {& f& H" w以「鯉魚門紹香園」士多啤梨乾樣本為例，食用40克便攝入31.5克糖分，即約等於126千卡熱量；假設一個體重60公斤的成年人，以每小時3公里的速度步行，每行20分鐘可消耗約70千卡熱量，該成年人需步行約36分鐘才能消耗掉進食相關分量士多啤梨乾的熱量。
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測試又發現有4個樣本的實際糖含量，高於其營養標籤標示的含量120%，最多超出逾19倍。另外，有21個樣本驗出含除害劑，當中4款更含多達10種或以上的除害劑。鯉魚門紹香園回覆消委會指，其產品每100克糖含量為63.1克，並已更改產品的營養標籤。
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) D" c1 Z7 m. s# j公仔箱論壇６類高糖水果乾 |
發表於 2021-8-17 05:31 AM
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