# G- U0 m0 @) T1 i5 C3 ktvb now,tvbnow,bttvb
/ F6 X" N5 G% @0 w. ~! s, Ktvb now,tvbnow,bttvb材 料! e. E! W! ? T; ]
豬 肉 茸 6  、 冬 菇 1 隻 （ 切 粒 ） 、 蠔 豉 12 隻 （ 已 浸 ） 、 甘  薄 片 12 片 、 薑 1 片 、  1 棵 （ 切 段 ） 、 紹 興 酒 1 湯 匙 、 蠔 油 1/2 湯 匙 、 糖 少 許 % M; Y/ N- e: m9 |9 C
1 m; W7 c! Y& N& Q9 Z4 {, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H0 ?( F8 t3 E: a7 R, J
豬 肉 茸 調 味
' M: D: b8 y0 J6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 8 N. ]& e4 B5 B, \. o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t7 x5 R, U/ X" e; t% g; M
0 O8 r3 S* \" l( h0 N芡 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j$ G) J2 } y
雞 湯 125 毫 升 、 糖 少 許 、 生 抽 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量: k% a* t# l. e* l9 s2 Z
6 f- q" p; a" \7 j$ c
公仔箱論壇& N% _* z8 q" s' h6 i2 {
做 法5 E$ j# `: G- f% d8 m, }9 Y x
1. 蠔 豉 洗 淨 瀝  。
* {( J+ E% R7 w- O) c/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ e" m. _: `( j' p
2. 起 鑊 爆 香 薑 ， 灒 酒 後 下 蠔 油 、 糖 及 蠔 豉 ， 注 入 少 許 水 ， 開 慢 火 燜 30 分 鐘 ， 取 出 攤  。 公仔箱論壇2 m) s( a8 \* [0 V& s% l& o: U" v6 D
2 t$ C1 S7 W( p! k8 d# N公仔箱論壇3. 豬 肉 茸 加 入 調 味 料 及 冬 菇 粒 拌 勻 ， 將 適 量 的 豬 肉 茸 黏 上 蠔 豉 ， 以 甘 片 捲 好 ， 隔 水 蒸 8 分 鐘 上 碟 。
3 T" w+ {1 V( [$ G- w ]+ F/ R" e公仔箱論壇+ L4 z! p& P" ~: r: Q5 r+ b
4. 燒 熱 鑊 下 芡 料 煮 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 ， 淋 上 蠔 豉 面 即 成 。5.39.217.76* G& U3 `, w: F/ I4 y& d
5 I/ T! z8 [7 N# e2 r9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q& D6 k c4 B7 y: Z9 Z
貼 士# U! b/ z% M0 R. A! v
亦 可 將 蠔 豉 加 薑 及 隔 水 蒸 腍 20 分 鐘 代 替 做 法 2 。 |
發表於 2009-1-17 07:23 AM
| 