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' e1 X9 [7 D/ i: Vtvb now,tvbnow,bttvb材 料tvb now,tvbnow,bttvb! d0 m5 g: q) F' W2 A) Q
豬 肉 茸 6  、 冬 菇 1 隻 （ 切 粒 ） 、 蠔 豉 12 隻 （ 已 浸 ） 、 甘  薄 片 12 片 、 薑 1 片 、  1 棵 （ 切 段 ） 、 紹 興 酒 1 湯 匙 、 蠔 油 1/2 湯 匙 、 糖 少 許
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6 h2 \7 t. C: ?2 i( G! ]& S3 t公仔箱論壇豬 肉 茸 調 味
* Q1 y* U7 _+ _. @- _4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 3 G; d& x0 C! i4 S( p
) S6 K/ D/ \2 V A. W$ Q) F5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 b. o- w) F i# }$ ]0 v1 V
芡 料
' k0 G6 D5 Q6 [8 m公仔箱論壇雞 湯 125 毫 升 、 糖 少 許 、 生 抽 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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" m V: G6 |4 l3 t+ O. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
8 }+ J$ o% X3 D$ p) p$ I% K' p1. 蠔 豉 洗 淨 瀝  。 tvb now,tvbnow,bttvb, B! W& f' ~7 k' E( H
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2. 起 鑊 爆 香 薑 ， 灒 酒 後 下 蠔 油 、 糖 及 蠔 豉 ， 注 入 少 許 水 ， 開 慢 火 燜 30 分 鐘 ， 取 出 攤  。 * U6 K% d I$ B2 Y/ J
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3. 豬 肉 茸 加 入 調 味 料 及 冬 菇 粒 拌 勻 ， 將 適 量 的 豬 肉 茸 黏 上 蠔 豉 ， 以 甘 片 捲 好 ， 隔 水 蒸 8 分 鐘 上 碟 。 公仔箱論壇# T0 `& b* l# M: P6 u8 c* {& j2 ]' c
5 h3 ~: _$ p1 e# t, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒 熱 鑊 下 芡 料 煮 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 ， 淋 上 蠔 豉 面 即 成 。5.39.217.76- S5 [3 ?; @2 p4 ?
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i5 ?) f1 a. f. X1 j& b$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
* {0 j5 B2 S: k# J. E3 ~1 |3 P亦 可 將 蠔 豉 加 薑 及 隔 水 蒸 腍 20 分 鐘 代 替 做 法 2 。 |
發表於 2009-1-17 07:23 AM
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