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[中式食譜] 發 財 如 意 卷


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3 }. N) E5 {" C; e% z0 h; s公仔箱論壇材 料
4 ^0 \" O3 t4 _# r9 I3 b7 d3 _公仔箱論壇髮 菜 2 ( 浸 濕 ) 、 蛋 2 隻 、 墨 魚 肉 6 、 甘 條 1 條 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 日 本 芥 辣 各 少 許 、 鹽 2/3 茶 匙
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6 g) J0 u8 W  o7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n. g( j% V* u8 X/ b  j; j
做 法
- X5 R7 B9 p9 ~# {1. 髮 菜 浸 發 後 略 瀝 水 , 加 1/3 茶 匙 鹽 及 麻 油 拌 勻 醃 5 分 鐘 。 $ z' y( u1 `1 F9 U. A) n

$ x& b; r/ ]- z9 C; K2 j公仔箱論壇2. 墨 魚 肉 加 入 1/3 茶 匙 鹽 、 雞 粉 及 日 本 芥 辣 攪 勻 , 打 至 起 膠 。
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3. 蛋 拂 勻 , 倒 入 熱 鑊 煎 成 蛋 皮 , 抹 上 墨 魚 膠 掃 平 , 一 邊 放 甘 條 、 一 邊 鋪 上 髮 菜 , 分 別 於 兩 邊 向 中 間 捲 起 成 如 意 形 。 7 T. z8 x1 Y6 a/ F- ?! M
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4. 燒 滾 水 , 將 如 意 卷 隔 水 蒸 5 分 鐘 , 切 片 排 上 碟 。6 R- u$ m8 B! l9 I( _
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髮 菜 浸 發 後 瀝 , 加 入 少 許 麻 油 可 去 除 異 味 。
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