[甜品] 雞蛋糕

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: B& N' [& O# a4 xtvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇- Y/ V' U% @# U. @* U
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A.蛋白       Egg White         5粒5.39.217.76# `! r0 Z: c7 q5 n
   糖          Sugar                200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _) h, w* J' h
   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙
- B+ A4 ^* k; T  f/ C; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋黃         Egg Yolk          5粒
1 L7 O2 l( [3 C" L4 C$ w6 I公仔箱論壇C.鮮奶         Fresh Milk         25克
; a( x: \" X! A5 p# f, g5 DD.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; _% I+ m# R4 P8 T1 y$ n7 k5 N
   低筋麵粉 Superfine Flour   200克* c' y7 c$ r6 t& @- P2 p' Y
E.食油           Oil                 20克4 P& `9 a/ n4 Z. P* c7 g
  枸杞子和葡萄干視個人喜好
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4 w  U  C- X0 T4 l: Y* ~( D5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y6 p! o8 z% {+ |) ]9 T
1.將材料(A)打至干性發泡。公仔箱論壇$ `" N8 X0 [- h2 j
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。4 p$ O) C9 C$ u& U
3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。