[甜品] 雞蛋糕

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2 Z2 s$ t" O+ R& J$ ^% i+ v公仔箱論壇材料：* E/ h3 t; H9 j2 `0 J% o+ X
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A.蛋白       Egg White         5粒
% x& v6 {/ u) ]: [: M   糖          Sugar                200克公仔箱論壇" ^: s0 c$ k( j8 u' h
   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙! \$ g2 A% m0 E3 m
B.蛋黃         Egg Yolk          5粒
7 c( u1 d9 {! N) l, p; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鮮奶         Fresh Milk         25克公仔箱論壇3 S. h' J4 t( Z
D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
/ X9 j/ {1 i9 b; U  t5 F公仔箱論壇   低筋麵粉 Superfine Flour   200克公仔箱論壇7 V# n  ^" S3 ]/ O
E.食油           Oil                 20克公仔箱論壇! ], j+ X5 o. T
  枸杞子和葡萄干視個人喜好
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  F, i. V! X( ?; [做法：, F, N3 K- _+ [) J
1.將材料(A)打至干性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D2 }( S$ |* G. r; U# K
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。9 d0 J) i2 L, k6 g7 c
3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。