[甜品] 雞蛋糕

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3 F7 u/ p. D" X: K材料：5.39.217.76- ?$ I2 B% W( g, q( g$ L) q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z3 r3 A  V* K7 a$ ^
A.蛋白       Egg White         5粒公仔箱論壇. b/ [- e0 Y/ S  L3 Y$ M' y
   糖          Sugar                200克
: I' k7 Z3 i, ?; stvb now,tvbnow,bttvb   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙
5 F9 C& b$ B' q- Z5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋黃         Egg Yolk          5粒
, E1 h- J  T- yC.鮮奶         Fresh Milk         25克/ t7 V( l* E- a5 E, H$ h
D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N  V" B# Q9 @( n; |+ ~- v
   低筋麵粉 Superfine Flour   200克公仔箱論壇& Z+ ]7 E; ?! @. D
E.食油           Oil                 20克8 [2 K* `$ B8 B: `
  枸杞子和葡萄干視個人喜好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M  I; G/ o( [7 H) [, l
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做法：2 {/ q! z1 g8 t1 S  u- g
1.將材料(A)打至干性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb7 [6 p0 {8 m: f2 M1 T" }5 O
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* ^( _* k2 P: D" p
3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。