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[甜品] 雞蛋糕


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2 ]* Y' e4 N# b1 ~3 B公仔箱論壇材料:公仔箱論壇/ C& i' V" J4 ^0 F2 i) K0 ?) I- ^! G2 P
公仔箱論壇6 C, h  y6 [: k3 Z( B7 k, X
A.蛋白       Egg White         5粒
! x$ v) V1 n' f) b4 i8 n   糖          Sugar                200克
/ V+ g9 U& t7 }0 M+ ^$ v* k5.39.217.76   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W2 H$ I3 w' l: B/ ~" s
B.蛋黃         Egg Yolk          5粒
' V/ d) a4 h' y' G5.39.217.76C.鮮奶         Fresh Milk         25克
& A$ Q3 a2 z% @8 k3 Y( ]  m公仔箱論壇D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
6 N" X  y9 F3 ~: r9 T- b   低筋麵粉 Superfine Flour   200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~  E/ W1 K; ]" J- Q/ e$ ?  o
E.食油           Oil                 20克
% A6 B, {+ n) M公仔箱論壇  枸杞子和葡萄干視個人喜好
公仔箱論壇9 T2 J8 n9 h8 u. d# e/ Q! I

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( u# u- \9 D! J* X4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) U+ m- p+ x2 c' d8 n. Q公仔箱論壇1.將材料(A)打至干性發泡。
( ]: }+ R8 M" R! `公仔箱論壇2.加入蛋黃及牛奶拌勻,然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊,最后加入食油拌勻。
$ B- D5 T6 ~, Z9 k4 k+ K+ _/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入9寸烤模,在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干,以小火蒸30分鐘即可。
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