[甜品] 雞蛋糕

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7 n7 i) c: X8 Z, x) |材料：
* A1 f/ D1 Y0 P( Q' W公仔箱論壇% W/ D5 A' ~5 X3 R: Q) |
A.蛋白       Egg White         5粒tvb now,tvbnow,bttvb- B- T6 }0 S6 h* K9 m$ r
   糖          Sugar                200克
8 H) |6 r$ q; u3 z6 S5.39.217.76   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" S8 {+ G9 f! A) @- X
B.蛋黃         Egg Yolk          5粒
4 @2 [: b& s' I, J5.39.217.76C.鮮奶         Fresh Milk         25克
0 n0 K7 X, ?& D8 ?" j# XD.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
+ `+ r) [6 x! ~& o& s   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
% i$ {# N, L/ s" KE.食油           Oil                 20克
6 b$ @* {4 V+ `/ |7 [3 w& y2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  枸杞子和葡萄干視個人喜好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t2 \3 S0 E0 }) ^* ~
5.39.217.761 W  z1 \5 Q1 H" |1 ]' t$ t" o

! [" J8 I, i7 l7 L4 S% o) v: @6 T做法：
6 w$ @& ]0 }+ C' ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將材料(A)打至干性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p0 Z( t, Q6 r8 d; @  r$ E3 A% R
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。
6 w8 k8 c6 S3 b) C; D# |' p5.39.217.763.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。