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a P: G W- `- F3 B% b公仔箱論壇材料:5.39.217.760 ]7 Q* g: G- A5 c
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中筋麵粉 1000克公仔箱論壇( o$ H; O0 w$ t( G
水 700克
; {4 b& N3 J V6 W公仔箱論壇糖 400克
9 B3 M( x: t! B4 ?* s% v公仔箱論壇即溶酵母 10克tvb now,tvbnow,bttvb# D+ z$ B/ T2 ^0 ?! Y# N' v4 q
椰糖 200克公仔箱論壇0 a/ e% l# f* w% x5 i
奶油 20克6 F& ~1 K% @, y/ p; R q J9 k
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做法:
' P+ z! z1 b1 o2 v; ^. T6 vtvb now,tvbnow,bttvb1.酵母加一小匙糖,一大匙麵粉用100克溫水拌均勻,靜置10分鐘。5.39.217.767 Y( ], d2 ^- V8 u) R$ K
2.椰糖加300克水煮至溶,過濾放涼。
3 Y% I, S3 C) r3 I% m3.將麵粉、糖、水、椰糖、酵母及奶油拌在一個大碗內,放3到4小時。
& S" ]/ X6 z Q2 ptvb now,tvbnow,bttvb4.裝模,蒸30分鐘。 |