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[中式食譜] 快速發糕


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5.39.217.76; x+ m0 K9 b5 r) n% q0 Z
材料:

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% D' _) f! R5 U* }tvb now,tvbnow,bttvbA.糖          Sugar         70克
( C7 u! e- m3 U" e0 ]6 A/ E, _tvb now,tvbnow,bttvb   水         Water         80克5.39.217.76# Q7 X5 h" f3 k% ^4 p$ R9 Y
   紅色素 Red Color   少許tvb now,tvbnow,bttvb! A7 R; y  ?# d  x/ x3 ^
B.低筋麵粉 Superfine Flour 100克tvb now,tvbnow,bttvb7 T1 }; N4 W4 _7 N
   雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙5 \+ ?2 e7 l) q
   香精          Vanila Essence        1/2茶匙
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, w" F% B; D8 P- `% w( ?  m公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 ?0 `) A9 ]' I  ^9 Q3 Q/ [* a
1.將糖倒入水中拌溶,並加入紅色素。+ M5 q# D2 j, Z/ l0 Q
2.倒入過篩粉類,拌成麵糊。
8 N5 n5 g( {8 \" S3.倒入模子,以大火蒸25分鐘。
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