魚香肉絲
' r" S1 _6 @6 {; F0 l/ o, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o# i- F& R1 q5 E
5.39.217.76! L/ T; w2 g8 j _ U5 T# j
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M1 h! N" `' n* p/ w+ u
瘦豬肉半斤公仔箱論壇+ G1 E2 B: V' D2 y. z( ` c
荸薺6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e2 g; e# P9 s& a0 \" S! a& p" a) I+ k. z
乾木耳2大匙
% q, t2 M6 @$ |+ ~9 d" s, s5.39.217.76薑末2小匙5.39.217.765 v, n" w& k& b( @, M' H8 ]# s' ]# |
蒜末1小匙公仔箱論壇8 H: c% U4 ^5 H3 N/ I
醬油1大匙
5 u0 X( L: B$ y, C7 z* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉1大匙5.39.217.76 q2 Y# Y% }/ D2 }8 H: k
油3杯
9 K. ^" l* a; m7 `' ]4 z) O5.39.217.76
* }7 b; u( V$ ?, ]5 r, J2 k公仔箱論壇
) z1 ~7 v7 t: G' M' i2 b3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味:& l d6 w; D- D, L3 s2 M1 D! B1 h
蔥末1大匙
4 w0 M6 T1 I2 i+ |, Q9 O醬油1大匙
" Z2 O8 i. S' O- C, a醋1大匙
! X% z7 M4 }$ v+ O; V6 P7 r5 K; Ztvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬1大匙
- Q8 F7 X( R7 ^1 X公仔箱論壇酒1/2大匙公仔箱論壇/ T& q1 N" m3 \$ l! W# h& [
糖1小匙
# v* a: ~/ Y% c/ c$ Q/ L9 @+ L9 I鹽1/2小匙' \2 x' A. H% \+ e1 ?% T& E
太白粉1小匙
; U- Q6 ~5 i: Z麻油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v7 \5 a% S4 }; y
胡椒粉少許
1 u7 F3 R4 W9 {3 ]- Y# Z! P5.39.217.76! a' @5 c7 H- S# u$ e
+ @& } V; E' x6 c4 ^. w$ Q' p8 I% ]5.39.217.76製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下
* t) X }% \) v4 d6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T5 @. R) y( o" u: G
公仔箱論壇/ h- O* P. R4 b' ~* t( J
2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺
' h/ Z* d5 a! `! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮洗淨切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J7 e S- d5 P
公仔箱論壇2 `% n9 V! L( q r
公仔箱論壇1 L- E6 D+ @1 }1 g8 o8 _
3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱(如用生油須先燒滾，待冷卻至8盛熱)，傾入拌醃過
0 @0 q: A9 k9 o之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已熟即行撈起，餘油倒出。(約半分鐘)
+ d9 T( ]* S- H: ?tvb now,tvbnow,bttvb
/ x9 Z% {7 ~! m* X0 v2 F+ itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 D: ]2 u* ~ x) r
4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下荸薺絲、木耳絲同炒，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入綜合調味料迅速炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2009-1-16 10:36 PM
| 
