魚香肉絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C @) s1 S8 r. \/ u7 q
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8 @2 R& M" k% v' @) f公仔箱論壇材料:9 n9 v7 d: E) t/ z8 O
瘦豬肉半斤9 P( L) h7 ]$ B# K, l
荸薺6個tvb now,tvbnow,bttvb% s; V9 a/ x. N: x5 x" c7 e) U E
乾木耳2大匙
. ?0 H9 r; g3 I9 f% T5.39.217.76薑末2小匙公仔箱論壇: f/ G+ e/ Y2 I
蒜末1小匙* }9 c4 O$ w/ V- H
醬油1大匙公仔箱論壇, e% U* a2 K: `2 a N
太白粉1大匙
- `, `7 j) }; c) v: d. vtvb now,tvbnow,bttvb油3杯
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8 W; ^5 H% f( T- t8 h4 s4 j5 i. Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d3 Y" B- X# a, y1 {/ g1 \
醃料/調味:5.39.217.76& N5 a: [& x& M9 Z
蔥末1大匙
# h8 s0 @/ }7 c1 ?公仔箱論壇醬油1大匙5.39.217.76) y+ g$ C/ ~% E$ W4 s. V
醋1大匙
8 Y% K. x# r. X2 M+ L辣豆瓣醬1大匙
) V t4 k% u! `. v' d9 b ^公仔箱論壇酒1/2大匙公仔箱論壇& u B& v: A6 i) ^, C' D# R: }/ r
糖1小匙# m1 ?* w7 Z3 M# @% V+ \$ e9 f! `
鹽1/2小匙
$ t/ _7 G/ s0 Q0 M5 O* F7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉1小匙
# J) M' E+ w! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t$ ]* N3 g- ]+ F
胡椒粉少許
& b {8 F0 N5 M8 L6 P' ? oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下
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2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺
* R3 I5 f" s, \0 B$ {% u" S. A7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮洗淨切絲5.39.217.76& W- q' u3 a2 p% U/ |
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3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱(如用生油須先燒滾，待冷卻至8盛熱)，傾入拌醃過
* {' i- e% T: qtvb now,tvbnow,bttvb之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已熟即行撈起，餘油倒出。(約半分鐘)
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1 R, t4 U$ i4 r+ q0 Z7 r1 n公仔箱論壇4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下荸薺絲、木耳絲同炒，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入綜合調味料迅速炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2009-1-16 10:36 PM
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