魚香肉絲
6 a; g" k5 ^3 Q' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 [! L5 g% q& m材料:
1 N0 U0 A- E) x, b/ e3 u! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦豬肉半斤 G1 V( q/ K# Q, S' T a: }
荸薺6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F- E: t: i' }4 e' o
乾木耳2大匙' p9 D X5 k0 O M* O, f" M$ D
薑末2小匙
/ l! f+ m& d0 S0 \, R, u/ u5 A# }5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末1小匙
% a- @) q. {- W醬油1大匙
1 L' O( H; [& M2 Z. |) s# h6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉1大匙
6 p2 j0 d9 Y) U9 |# h8 A+ F. h4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油3杯5.39.217.76# v' A6 l4 \' I" Q1 Z) Z2 K
9 T6 b% j7 D5 g f公仔箱論壇5.39.217.76( u# D. `5 p/ l' c+ ]; H9 A: U
醃料/調味:
$ N( C* P3 x4 }0 f8 W3 H蔥末1大匙
* u$ R# r) h8 u: B0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ~ a: w& N8 T* @
醋1大匙
( F8 F" G. W4 l# M* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬1大匙
: H1 T0 D' F6 f( p, c. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2大匙5.39.217.765 M/ Y; U4 j: _% u0 q
糖1小匙
5 c- a4 @. W# b9 n鹽1/2小匙. H% S" Z# u* n; `4 Q6 |9 \
太白粉1小匙
5 R1 q& S ~' B- \tvb now,tvbnow,bttvb麻油1小匙5 t+ f: P! e% Q% G8 H. a
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K7 q6 f( [) U1 K3 `0 u- u m
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製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下/ s: I2 u; x# S5 C7 w$ m. A
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2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺
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3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱(如用生油須先燒滾，待冷卻至8盛熱)，傾入拌醃過TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r) N1 G! ]# p6 d3 n$ D1 u; H
之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已熟即行撈起，餘油倒出。(約半分鐘)
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. `7 D& L. L, R# w5 W6 Z+ i公仔箱論壇4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下荸薺絲、木耳絲同炒，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入綜合調味料迅速炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2009-1-16 10:36 PM
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