魚香肉絲tvb now,tvbnow,bttvb* F4 g, F6 n; r' Q. _+ c, a
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材料:
6 t$ S7 X, D! H7 }; O+ \瘦豬肉半斤
0 c' Z6 ]- g" D0 o( S* \0 T8 L5.39.217.76荸薺6個
- \) V+ O5 f$ K乾木耳2大匙5.39.217.76# h. X8 u' l& S2 B. a
薑末2小匙
+ u. L' e2 Q& Z- A# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末1小匙
3 _) k' D3 [) L- O6 X8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1大匙
9 Q3 k; v4 r% D+ I. u太白粉1大匙
- z, X% {# B+ X* g$ U! ^# d3 {5.39.217.76油3杯tvb now,tvbnow,bttvb4 L/ g* E; T3 P
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& t- R2 B' J2 m7 v) P7 ^* M醃料/調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j" W1 r3 o# K/ f
蔥末1大匙
: Q' P/ r! F* E z醬油1大匙公仔箱論壇5 }( Q: {7 M" y k: L( s* a, s
醋1大匙公仔箱論壇3 h% K& b# i- n
辣豆瓣醬1大匙
' b* {* a! ^# [ f# ?/ q5.39.217.76酒1/2大匙
5 S7 I) O0 I. R; [" q糖1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 o* @7 ]$ ^; R' y) h
鹽1/2小匙
' d! y8 X I1 n& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( V5 U& S. X1 y9 X* }
麻油1小匙
0 X& e9 n" Y/ E, r% {胡椒粉少許
L# M8 i0 Q, [5 j) z4 |6 Q' ~7 ?9 j5.39.217.76$ ` j) \/ \6 @' `! _1 S
) p* P3 ?, V o! {; \: d* [! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下
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8 r! ~+ i& U, f* L% d1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 J" t" `( K1 T公仔箱論壇2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺
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3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱(如用生油須先燒滾，待冷卻至8盛熱)，傾入拌醃過
7 p7 ~5 Z, Z; N" T之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已熟即行撈起，餘油倒出。(約半分鐘)
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5 X" |; [; b9 P3 V' b# {& m, p! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下荸薺絲、木耳絲同炒，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入綜合調味料迅速炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2009-1-16 10:36 PM
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