[美食介紹] 椰子炖鸡

马来西亚

椰子的清香再加上鸡肉的细嫩，绝对是一种美味享受。
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9 `: ?1 I! n4 s8 E- m下面介绍做法：tvb now,tvbnow,bttvb. M; p7 T6 L/ v) h1 z& j
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椰子炖鸡：
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配料： 鸡一只1200克（或者鸡胸脯肉），椰子250克，黄酒一茶匙半，盐一茶匙、胡椒粉少许，姜二片，葱两条。5.39.217.76$ c: p3 f& i6 W- i4 `8 `- i' g, W9 c

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, M8 t& `8 n0 J; b5.39.217.76做法：
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% R4 Q3 `  s0 e% D公仔箱論壇1、把鸡肉切块，椰肉切片或者块状。
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7 Q* k9 [" g, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、起油锅烧熟，放下鸡，加黄酒、姜、葱一起爆炒一下（这样使汤水色白而香，又能除去腥味）。) H* t( P4 H7 M: K/ _; G/ N% R, d

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' M1 P+ K/ z' U3 r7 ]! dtvb now,tvbnow,bttvb3、将鸡放入一个瓷容器内（或瓦煲）加椰肉和适量冷水，用文火约炖三小时左右，用盐、胡椒粉调味即成。
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注意，不要加味精，因为，味精的味道会抢去椰子的味道。