[美食介紹] 椰子炖鸡

马来西亚

椰子的清香再加上鸡肉的细嫩，绝对是一种美味享受。" j" q5 {6 ?4 f  c9 U8 n6 \

( o& Z4 H6 T7 E% Q2 x4 c( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d! p. D% B* Z4 I4 J
下面介绍做法：  }' B+ o  ^3 t( ?9 ]  l! ?# ^) t

4 _9 E$ |% y3 ]! r) d0 b* B
3 a) }# Y9 r9 ]( J" H7 \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, `& E; c7 R, K) K6 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w8 Q' h) c( y- l3 B7 r+ X/ O( E. V" T
椰子炖鸡：$ o) P4 ?* S1 G: o! {
公仔箱論壇- q4 x2 N" @6 v5 _4 |# z- f
tvb now,tvbnow,bttvb' }4 z! |% J( J5 p% f+ J

. x+ z4 i8 c( T: P% \) N+ i5 h5 o5 h1 s
配料： 鸡一只1200克（或者鸡胸脯肉），椰子250克，黄酒一茶匙半，盐一茶匙、胡椒粉少许，姜二片，葱两条。
: f( ?3 n+ f" Z9 F# p) a5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ Z$ Q. G+ c% N' x
tvb now,tvbnow,bttvb9 ]3 M; @8 X$ }6 a
公仔箱論壇# V& \( ]* H& T- T# v! H

; ^8 F8 V7 _( A: h做法：公仔箱論壇0 O# `& b: }; [  ?7 H/ k- b: t
公仔箱論壇2 i! `- o  u7 A) _

( c9 s( f/ k* \& X% h( Q% _1、把鸡肉切块，椰肉切片或者块状。; O" |! u: \, S: n0 x& I/ i7 {  V+ d
公仔箱論壇  b! G2 ~6 Y2 j. z+ f# @% W

6 h! U8 Z) N$ _, }公仔箱論壇2、起油锅烧熟，放下鸡，加黄酒、姜、葱一起爆炒一下（这样使汤水色白而香，又能除去腥味）。
9 s7 o6 U3 d8 X/ i7 f* e" j
$ y8 s& }: N- e. w. b4 N/ N0 n$ j
3、将鸡放入一个瓷容器内（或瓦煲）加椰肉和适量冷水，用文火约炖三小时左右，用盐、胡椒粉调味即成。# K, N0 F4 z* b; g
5.39.217.76, M: e" @4 c3 ^! L" i
. V# z! q; c& [) N; L. x

* s: h* g5 ?* x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `; F9 T* H' X) K4 [( T) n
注意，不要加味精，因为，味精的味道会抢去椰子的味道。