[美食介紹] 椰子炖鸡

马来西亚

椰子的清香再加上鸡肉的细嫩，绝对是一种美味享受。+ Q# U' W# l2 p# n3 x0 x+ |: u

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+ @% D) A& d( I$ w7 j9 x下面介绍做法：
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: i; O, ~0 ~2 C* ?7 ttvb now,tvbnow,bttvb配料： 鸡一只1200克（或者鸡胸脯肉），椰子250克，黄酒一茶匙半，盐一茶匙、胡椒粉少许，姜二片，葱两条。
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1、把鸡肉切块，椰肉切片或者块状。tvb now,tvbnow,bttvb5 O$ N9 i( q* \
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( J/ ?3 z  g$ |* X  i5.39.217.762、起油锅烧熟，放下鸡，加黄酒、姜、葱一起爆炒一下（这样使汤水色白而香，又能除去腥味）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v7 f) [  {0 ~4 Z  h9 l, i+ I( y( t
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+ l" v) c$ d* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将鸡放入一个瓷容器内（或瓦煲）加椰肉和适量冷水，用文火约炖三小时左右，用盐、胡椒粉调味即成。+ K* E# o" t. j! `) o* g2 Y" D
公仔箱論壇0 m& @7 m, ]# N" M& Z3 Y! a/ m
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注意，不要加味精，因为，味精的味道会抢去椰子的味道。