材料及份量:公仔箱論壇( Z+ G& ^# v' r* b! J' f' o! X
雞肉 6両
7 D) p/ ~0 G6 j公仔箱論壇鮮人參 2両0 e3 ]7 W( B: R
紅蘿蔔 1両公仔箱論壇; v0 n# ?3 F! C; o! Y# a' J
小露筍 2両( \! J% C4 S* w5 z7 o9 t
木耳 1/2両
" Z, U& M' V8 m% n; M& t8 m蒜頭 2粒
, B0 l' S. B. ~: e% `公仔箱論壇薑 1片" I4 {( R; }7 b$ c. z0 l8 f7 ]7 K
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb: M# X T& @* c7 F7 @8 B
雞調味：0 b3 c9 {1 R9 O+ D* k5 y
鹽 1/4茶匙/ v# E0 {8 _6 i% M; o H
糖 1/4茶匙
3 S$ e4 H6 ]' l" p7 _6 {生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u! s+ G$ n# T
薑汁 1茶匙
* J& ^4 |- [; |. j3 ~ ?, `5 q$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1茶匙3 `, k( _4 ]$ O/ Z+ B$ L- k: T
古月粉 少許- s+ G! X' X8 I8 ~
麻油 少許
9 s$ j5 T6 I* \2 Ntvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙
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芡汁：4 c/ W6 ]5 m' e z
鹽 1/4茶匙" O. p& i B. m1 d- e# R* _
糖 1/4茶匙
( A' _3 x7 q+ ~tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb d" C' k7 d, M. C; [4 c
古月粉 少許
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水 2湯匙5 F' R; {; X! f" K0 f
生粉 1/4茶匙7 \) A, V8 U9 G# U6 j7 \4 w
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @) A8 g6 o# H, Y- E8 U, C
1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。
, U" [+ k7 N) V* p/ A: A公仔箱論壇2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j9 t; A( t5 P/ q8 i- ~
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。
2 t+ ]) U# K0 q- i4 H$ utvb now,tvbnow,bttvb4. 浸軟木耳，切絲，出水。: S C, ?7 \) h+ O; f1 U
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。
0 j( ]6 K9 G6 F公仔箱論壇6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。5.39.217.76& ]; m% B( Y2 m, h J9 u
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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