材料及份量:5.39.217.76* L- C, v/ C+ k
雞肉 6両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B5 q" o6 J# _+ m
鮮人參 2両
/ B3 i- n) r: Q! f紅蘿蔔 1両4 L- N* x d0 n0 M1 Y
小露筍 2両% [! {9 Q* v; i" Z
木耳 1/2両
. R) P( p, S8 y2 l: b* g0 utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
R+ V6 s# w' o E7 i! s5.39.217.76薑 1片
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( y. |8 \9 G& V& W1 o( e+ ? t調味料:公仔箱論壇5 h/ d9 d) G1 {2 S/ V
雞調味：
7 N. F" J) b' u" ` |( M9 U5.39.217.76鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?7 d, L% e# ~. v
糖 1/4茶匙5.39.217.76# I' Q! l5 j6 C1 Y1 Y
生粉 1茶匙
) w2 u/ m$ h" O- etvb now,tvbnow,bttvb薑汁 1茶匙$ O( [! U8 c0 v1 L o0 }9 F R
酒 1茶匙
6 N( |9 ` x7 n( L" g! o5.39.217.76古月粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d0 v, Q/ G u" i' {$ y
麻油 少許5.39.217.76) ?* Z5 d# C* t0 L, T$ o0 i
水 1湯匙
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6 B: p/ p& e1 M/ s: N. etvb now,tvbnow,bttvb芡汁：公仔箱論壇 C' P$ X Z1 q# ^1 ~
鹽 1/4茶匙
8 b* i' B- J& N6 J9 ]5 i. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙公仔箱論壇3 H0 J3 L% y6 m% m& H
蠔油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ a7 g3 ]4 m, m* N
古月粉 少許
' M2 G( \% z' n! i麻油 少許
' l- P$ r4 v' p5.39.217.76水 2湯匙5.39.217.763 M3 N3 u4 h# {; k0 ~. }
生粉 1/4茶匙
. m) [& I- \& ~3 k) V! e5.39.217.76
. b0 H9 D0 `) s5.39.217.76製法:
$ p5 e0 d8 R9 |; U6 K: u公仔箱論壇1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。公仔箱論壇' c' y/ U2 p. {, j) [; H
2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。tvb now,tvbnow,bttvb8 M9 ~4 }2 W" y6 L" Y2 R% h6 C
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。
& Z9 V5 j5 ?( K( _& v4. 浸軟木耳，切絲，出水。
. X- v! }/ l- |) k" L+ I公仔箱論壇5. 蒜頭刴茸；薑略拍。tvb now,tvbnow,bttvb+ r7 g* ^$ o( D$ _
6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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