材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb9 |# s- r+ a6 ]( Y$ {
雞肉 6両( F( T! O0 r, ~: s
鮮人參 2両公仔箱論壇. f" S, q0 T) ]7 x5 ~
紅蘿蔔 1両
. v( Y0 l0 X/ D! U5 o8 W" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小露筍 2両0 L. q# |( Q2 J3 k+ Y; w x* Q% N
木耳 1/2両
/ u- ^4 V) I( B& b, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
5 K9 X! u( k/ M2 H7 T薑 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S3 T; J3 R3 s
" t. T8 b b q9 E* s8 D調味料:
8 b, a3 `5 I `9 a- @9 D公仔箱論壇雞調味：
- z5 a2 P* G# n7 Q+ r; V% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 `4 ?3 s( n% K) N% N+ U3 [9 K S
糖 1/4茶匙
1 S" Y* a! \) a% q8 s0 R' r) [: f公仔箱論壇生粉 1茶匙
" k/ C. y$ B8 I9 ~5.39.217.76薑汁 1茶匙
C; I5 d/ f3 X: K) z( ^0 ^$ [公仔箱論壇酒 1茶匙
7 V3 [& m/ m) U5.39.217.76古月粉 少許
5 ~ |. j0 V4 o公仔箱論壇麻油 少許5.39.217.769 Z) R6 G, b# S6 z9 P/ M6 I
水 1湯匙5.39.217.769 E! ^+ L( \/ y( K, Z" ~; k$ {& ^
公仔箱論壇# e" I( m3 Y8 o
芡汁：
6 E6 w" g3 G" b' D5.39.217.76鹽 1/4茶匙公仔箱論壇# O N; C& h+ _, z7 o& |8 B. [# U
糖 1/4茶匙
- O. r. m8 a/ g1 b' g: H5.39.217.76蠔油 1茶匙5.39.217.764 x: L# C7 W/ ]5 r0 k! _8 t
古月粉 少許公仔箱論壇# l0 a5 ?* P* f, A# a. \
麻油 少許公仔箱論壇3 c4 U. n' W O4 j" Q
水 2湯匙
$ s* c; | L1 W7 ~tvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/4茶匙
# r3 a- M& X* E( I: [5.39.217.76
$ p) k! o3 ?( V! a* H6 A. m, P4 atvb now,tvbnow,bttvb製法:4 O C9 M: G; Y( X" Q: c
1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。
9 W5 B: o* L- e/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。- [ U+ z# D8 G' @) i
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。公仔箱論壇7 m9 i) Y* l( r6 V& O0 p
4. 浸軟木耳，切絲，出水。公仔箱論壇$ t( O- n! l% z1 a; C2 N
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。5.39.217.767 |2 c7 K6 G5 k3 ~' t5 R. \, G
6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。tvb now,tvbnow,bttvb. ^9 j5 ^$ _8 d Y
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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