材料及份量:公仔箱論壇0 q9 y8 m `! X2 e% g0 A4 a0 g9 C! n, I
雞肉 6両
) S5 j3 {4 ~% I O% _9 N0 Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮人參 2両
/ e. S; r5 l' H( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1両
' l/ _5 i) g, a* E, t9 o T5 Z% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小露筍 2両
7 v4 J3 C: ]5 E B木耳 1/2両5 W5 X. I' t z) t2 m
蒜頭 2粒
3 l' [! g0 x% m# D* D! ?8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 1片
+ g W7 R8 ~5 N3 a) A' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. u) O# U' H7 h5 E3 k% T
調味料:
+ k U* f& n% e% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞調味：公仔箱論壇 Z- i9 P0 Z; w6 m: @: ^; V
鹽 1/4茶匙) Y( p# _! ?, t4 ]" c9 i
糖 1/4茶匙
7 c" R% \. {! l6 C( K公仔箱論壇生粉 1茶匙5.39.217.76& f! w9 b; X' k8 q/ c3 @" E
薑汁 1茶匙1 t1 J0 M, V6 R5 Z: M3 b. w% p
酒 1茶匙
& ]4 P4 U9 Y- O8 z. G; I9 k古月粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N% T/ L6 f2 w" n- b
麻油 少許
4 n9 ^7 c! S' u7 S水 1湯匙
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% m T6 F6 H6 K5.39.217.76芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U+ F; ] Q/ Y8 u7 l
鹽 1/4茶匙" w- N# N a3 Q' d# c6 ]* N2 w3 B
糖 1/4茶匙
' G# C: ~+ I- X5 q% q蠔油 1茶匙公仔箱論壇; u7 S+ u, t/ I& \. _& m5 y9 G, ?
古月粉 少許
8 J* Q4 f/ [3 ^' @$ a+ o公仔箱論壇麻油 少許
" I+ W0 T; A, R9 H* z水 2湯匙
9 u1 k) M/ I8 W# s; Q' Ftvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/4茶匙
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: G, f7 J( Q+ U2 }公仔箱論壇製法:( L' d4 h3 X& j, R
1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。
4 ?$ v* {1 e8 i- p" l3 }) x2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。公仔箱論壇! i; i. x6 Z" }% a2 U# ]
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。公仔箱論壇8 \1 |1 M/ ?/ @5 s) H% ]- K+ R# V2 r
4. 浸軟木耳，切絲，出水。5.39.217.760 ~- z' J6 N& t Q
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。# X! k: I& D9 _% j2 }: m/ B( J
6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。5.39.217.767 J% s# n3 h4 i, W) o
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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