材料及份量:
7 L! Q3 D0 O5 t6 D8 v# O" E n6 I雞肉 6両
4 t7 @3 R- N! D; k鮮人參 2両
* c1 z9 T# b( b/ `6 @. M$ t5.39.217.76紅蘿蔔 1両
8 z1 M% y6 H1 g' y z. V4 [小露筍 2両tvb now,tvbnow,bttvb( y' @0 z8 ]6 j# T2 C
木耳 1/2両4 {1 V$ S- K+ H- v3 K: A
蒜頭 2粒
7 N5 ` Q) }6 e% z7 [6 O: w/ B' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 1片
# ]5 q3 ?+ O: Z1 o, |. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! t5 m+ d- v2 c5 T# t1 T調味料:/ C: ^1 l; C, E8 i
雞調味：5.39.217.76! k5 u% [; x5 b8 V: }2 M; f
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 `; @3 ^7 p4 J8 y D# t
糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A3 w9 G2 v9 B9 Y8 ]8 d0 Z
生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a6 M/ }/ q7 f' G V
薑汁 1茶匙
! N+ m1 P( J, a1 O$ \- ~5.39.217.76酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I$ j" @, }9 t: t
古月粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y: r" `2 G v" i6 h
麻油 少許
+ M) @( V% \1 T" Y& o4 |! N; b公仔箱論壇水 1湯匙
% [1 H4 n4 H( Y+ V5 Y5.39.217.76
. N7 o7 U; A( z% U公仔箱論壇芡汁：
E z: Q! g# `( ?) |' \6 f) b' ]- t鹽 1/4茶匙
) _; g4 P" m; ]公仔箱論壇糖 1/4茶匙公仔箱論壇( x$ A& _" R; S$ U% c& A7 k" u- p
蠔油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V+ T G3 t R. x; R+ U9 T; }: R
古月粉 少許
' |5 P4 i; R& ~! [* @公仔箱論壇麻油 少許
0 j% f, k/ \. V" z水 2湯匙" d5 Y; b9 C5 Z4 G- J- Y
生粉 1/4茶匙' K" E3 e+ ]7 P# `% \5 w
5 p; _! g5 [, k* j
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A5 m) X! r8 g5 l& H/ T" C8 W; `
1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。# k0 J8 Z) h2 ~7 w x
2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。公仔箱論壇 \/ N2 ]. y$ e' L$ e
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。
' X1 A3 t0 F6 v8 z: M$ }/ g4. 浸軟木耳，切絲，出水。
6 V. o3 ?; v* a7 t& l x; Ytvb now,tvbnow,bttvb5. 蒜頭刴茸；薑略拍。
' v' P3 \+ M+ r$ J& r+ b( E6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
+ `: J' K: A2 X! ?$ x0 l' f9 m- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& H! }: N2 j$ q% x$ k: Z# G1 C |
發表於 2009-1-16 05:00 PM
| 