材料及份量:
& I" {3 @* y2 \! H+ `1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 6両5.39.217.761 N$ B5 u( ?! I g( e
鮮人參 2両
4 c- ]$ k+ X% B& Y# m: G0 o5.39.217.76紅蘿蔔 1両- x% e; Z' u* Q5 G7 j, f' l6 H
小露筍 2両公仔箱論壇" n$ J- K X% I7 ]! r2 A# b+ G1 w
木耳 1/2両
( k9 k& Y o% ~" X6 L蒜頭 2粒
7 t& z% @ K: w; \) y$ x( K* m6 W; j' |5.39.217.76薑 1片tvb now,tvbnow,bttvb4 ?0 S! P4 y2 h' R
0 Z2 R. n* X( o0 A, _5.39.217.76調味料:
0 w& g4 n$ @. etvb now,tvbnow,bttvb雞調味：
% w8 e+ S3 w4 F鹽 1/4茶匙
2 z8 |% e! Z$ s- n: M* V' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙
" H9 r: n: u$ `" C4 a' R& {tvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 X% u( ?6 m* }6 {( t/ Z$ r0 i9 A
薑汁 1茶匙5.39.217.76$ u3 o9 X# o a }7 W& H
酒 1茶匙公仔箱論壇/ J; s* m4 @/ a- L* I5 E3 U
古月粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U& {; {* T+ l5 z7 O
麻油 少許
; j6 T' I" h$ C2 M2 T) ytvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙- f, r t/ W( E$ P# x+ O9 k
, h. ], R' o, T$ z2 r0 y# H: \芡汁：
' }2 _9 L4 Y: u% [, |tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
5 F# E( i: ]2 \! A" c& u/ \tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙0 e; U# x9 y/ u# x6 o4 R
蠔油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o( H6 g+ J1 U. z% V9 N0 m7 E# N$ g
古月粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x" \, ]4 s2 n7 E/ Q6 B
麻油 少許
9 t% \& Z0 P+ o9 `* m5 u; N7 R4 M水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 W+ R% ?0 Q% u2 i/ h# z
生粉 1/4茶匙
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb: h. L8 |' B0 x0 q; w" V
1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。
% N$ j O6 R9 ?! u" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。
/ x5 v& V) Z6 H! {! o, ~3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。
. D l. b- C9 l% H6 w; q% J4. 浸軟木耳，切絲，出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J0 P4 O& T& i, M% V& Y
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。7 X3 F4 P2 s" s0 T7 e" _
6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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