[美食介紹] 日式照燒雞扒

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材料及份量:
( `( O7 `  D, I$ \$ O% S# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞上脾肉 4塊
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9 H- d( x: B6 ?調味料:
6 Q3 P, m5 m) C7 g. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式醬油 4湯匙
- j" X6 z( e9 ftvb now,tvbnow,bttvb味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
% ?$ i2 e. w& z9 k/ B/ j糖 3茶匙公仔箱論壇* P7 ?. c7 l! d  X6 W2 Z
薑汁 3茶匙
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製法:公仔箱論壇+ T, j( s" f5 M, g5 U
5.39.217.76, \" o0 R6 x: G8 ~8 _" B: H# L" F
1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
7 l4 r0 ?9 W9 c0 d7 W* S9 A- k0 Otvb now,tvbnow,bttvb2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。3 Q* }  q6 {4 ?6 y/ G
3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。
: O  A8 j( L  P1 x4 T! A3 r. @/ g4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）
, S# x5 R3 e6 m* N1 k( X6 m7 X5.39.217.765. 取出斬件即成。公仔箱論壇5 w9 I' ~2 \: p: @
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无印良品

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" a, a' _) ^" G) E2 u% gtvb now,tvbnow,bttvb我中意食鸡...8 X1 B/ I" ~" b' v5 N8 C
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kingdomkingdom

嘩~好想食呀...

dr3jai

one of my favorite