[美食介紹] 日式照燒雞扒

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材料及份量:
6 i2 \/ \& a' n1 {2 T7 v雞上脾肉 4塊/ k- D7 @" r# I% ?9 m1 s
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調味料:
3 G4 T) q! l) ^7 f日式醬油 4湯匙
7 d; K6 z( {( H, G, x$ r/ btvb now,tvbnow,bttvb味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
& g* F. j% ^' E8 y& t/ D7 a) stvb now,tvbnow,bttvb糖 3茶匙
& P7 n0 [% c3 j; Y" x- j; Ktvb now,tvbnow,bttvb薑汁 3茶匙公仔箱論壇* K" t* @! w- U8 ]! T

6 y2 U/ b# z5 ?$ H4 L; L製法:5.39.217.76) Y, G# L% y3 T/ v- j& ~1 `) v

+ b/ l2 t3 W1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。公仔箱論壇6 Q  F, O( {) `) z. [
2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。
  P" _5 U" u& L6 i7 F5 n7 V3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。
2 [$ w  i) O8 [7 N2 |1 Z7 o* r* J# dtvb now,tvbnow,bttvb4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）
3 t) q. D/ b6 p4 ~+ |5. 取出斬件即成。
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无印良品

呢个睇落不错,,,
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& l5 a1 v! p0 L0 }% I: k6 ?我中意食鸡...公仔箱論壇: H, y" H7 \- ^0 q$ ]' Z$ F1 F$ }
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嘩~好想食呀...

dr3jai

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