[美食介紹] 日式照燒雞扒

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材料及份量:
$ K7 P: h0 F2 R% \雞上脾肉 4塊
6 B9 F; r2 c/ d( D, _# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: N2 o9 J! F9 ^. K8 j7 O$ c5.39.217.76調味料:
* q. c! W9 K! O7 M! s5.39.217.76日式醬油 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- p  f- J1 i& N% ]( r) w( X( I* m
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙$ _* C% X3 ?: [2 w8 i4 ?
糖 3茶匙
5 n4 E3 m- U5 Q: j) G7 Q; l薑汁 3茶匙
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& y: S2 U# \- {* `5.39.217.76製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a, G: M4 k5 N) S. a6 |# ~" W
公仔箱論壇/ l0 ^! {# W, h2 G. G
1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。& a. ]; m: o* [! u
2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。5.39.217.762 L7 t3 u5 v9 L2 ^( n
3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。5 L/ @1 j0 j2 u6 a
4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）& y6 L. T) q+ b2 }% Q+ x" K1 Y
5. 取出斬件即成。
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无印良品

呢个睇落不错,,,tvb now,tvbnow,bttvb  X! j" \( f. Y/ s" M1 S( L

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kingdomkingdom

嘩~好想食呀...

dr3jai

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