材料及份量: ?, X i( t: c! r0 v
排骨 約半斤
7 s& W: {4 t( B8 V* \" N8 F0 o: u# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 1個5.39.217.76, {+ Q; ]5 w7 B4 g# H) z8 n
蒜頭（切片） 半粒
0 @# J3 z0 H( ~; n( y: j6 m# t3 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }9 J: D6 k$ F- ?5 d( y( j" s
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e0 A6 N: L. {' O- X: X$ F4 t
蒜蓉豆豉醬 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {6 k8 A, Z$ A x# u0 q) [" K
% d( _3 ^) Z* c) P8 f5.39.217.76排骨用：; }1 e- u) m( Q' d
老抽 少許
% f3 \( r" @% j P5.39.217.76生抽 1茶匙
+ x# k0 }7 U4 H" u3 q) X5.39.217.76生粉 適量
3 p9 p; @/ U) ?0 V2 }- I9 x1 P: ~5.39.217.76糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb- B! ^# q; |0 D6 b& f% c' ^1 `
鹽 少許公仔箱論壇0 m5 b# F1 L1 F6 m
胡椒粉 少許3 Q2 u) u% a* E
5.39.217.76* P' J; C0 R6 A [6 H/ b
製法:
* `& N$ n x4 U" z9 Z# ?( M5.39.217.761. 將排骨用的調味料將排骨醃味。4 s8 \3 ^% q4 v
2. 燒熱油鑊，先炒青椒及蒜片。9 k5 z9 f9 h t. F& ^
3. 再放已醃味的排骨同炒。
7 A( I9 X8 @7 o: y5 M4. 加入蒜蓉豆豉醬炒勻即成。
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發表於 2009-1-16 04:54 PM
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