[美食介紹] 大豆芽菜鬆

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材料及份量:
9 k7 ?; [! r* y+ P& Z9 d. H4 \5 u' s! R4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大荳芽 1斤
; N/ l; I0 g7 M3 u$ b' r9 Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2-3瓣
4 Y5 I% X; P: q2 x+ u  f# w7 ^5.39.217.76免治豬肉 4兩
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調味料:
( A2 \4 [* F+ y* r) X鹽少許5.39.217.768 s! Y) H0 Z# q1 H
酒少許
3 `0 ^1 n" L2 e2 d% @+ e8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ G1 l; \* K8 T3 a( d公仔箱論壇製法:
- C3 `* J! H, i1 N" V8 t! L8 u5.39.217.761) 芽菜摘去尾部，切成粒備用。
! L6 R: k, c% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 豬肉用豉油、豆粉、糖、紹酒及麻油略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?4 n- v% u& ~' V5 A# l, l
3) 蒜頭剁成茸備用。
6 b% Y+ ]- ?7 ~. `1 v9 w/ P公仔箱論壇4) 熱鑊（不要落油），將大荳芽落鑊，用慢火慢慢烘乾。tvb now,tvbnow,bttvb' L+ h6 M( `9 n5 J
5) 用少量油爆蒜頭，然後加入豬肉，炒到八/九成熟，然後加入已烘乾既芽菜鬆，最後加入少少鹽同胡椒粉，兜勻後於鑊邊加入少量酒，炒勻上碟即可。' ?% F6 v' |. ^/ y2 q; {
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