[美食介紹] 大豆芽菜鬆

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材料及份量:
2 c# w- h9 S5 s# F( K; o5.39.217.76大荳芽 1斤5.39.217.76; o$ z" i8 B+ v- c; R
蒜頭 2-3瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e8 k! S1 Q( r  n1 z. @
免治豬肉 4兩tvb now,tvbnow,bttvb  h  Y9 X4 E- w0 s
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調味料:7 \0 r' i, ?( k
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \" H" Q. ^( E
酒少許tvb now,tvbnow,bttvb: D; H4 ?. m( a; j5 Y7 y& X: @

% a; P$ M0 m3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
" n# w; F! S% ~; _tvb now,tvbnow,bttvb1) 芽菜摘去尾部，切成粒備用。
5 Z6 z7 J% p/ x( ]. a# n2) 豬肉用豉油、豆粉、糖、紹酒及麻油略醃。
/ Z/ [( t( ?1 ^5 E公仔箱論壇3) 蒜頭剁成茸備用。
4 D# M; M. |) x, Q+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 熱鑊（不要落油），將大荳芽落鑊，用慢火慢慢烘乾。5.39.217.768 g6 }6 S! R9 F
5) 用少量油爆蒜頭，然後加入豬肉，炒到八/九成熟，然後加入已烘乾既芽菜鬆，最後加入少少鹽同胡椒粉，兜勻後於鑊邊加入少量酒，炒勻上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s3 }1 a9 [6 J' M5 [
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