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材 料
! X+ d8 }4 s4 K" Itvb now,tvbnow,bttvb遼 參 2 條 （ 已 發 ） 、 生 蒜 / 熟 蒜 各 1 湯 匙 、 小 棠 菜 4 棵 、 蝦 膠 4  、 生 粉 適 量 8 f9 w/ W7 |. m& }% T3 o9 c8 w s
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芡 汁 料 5.39.217.76' a9 X1 X5 e7 a% r1 k
蠔 油 1 湯 匙 、 雞 湯 125 毫 升 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許" |% ]# c# y) o
! v# l" D1 _: ]做 法
4 D' m2 @$ ? ?2 q# T+ C! i! O! H公仔箱論壇1. 將 遼 參 洗 淨 吸  水 ， 於  面 拍 上 生 粉 ， 釀 入 蝦 膠 ， 隔 水 蒸 8 分 鐘 。 . K# T6 u. {1 d9 n6 e: P
. W9 M% N6 f9 S% Q$ W2. 燒 熱 鑊 ， 下 芡 汁 料 加 生 熟 蒜 ， 將 海 參 回 鑊 ， 煮 2 分 鐘 即 上 碟 。 最 後 將 小 棠 菜 烚 熟 伴 碟 。
$ _- M8 I5 e& Z8 d, Q. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-1-16 01:14 PM
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