[中式食譜] 鮑 魚 蘆卷

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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x7 N/ q% o" {1 k- [! a
罐 頭 2 頭 南 非 鮑 魚 1 隻 、 蘆 10 條 、 甘 幼 條 5 條 、 春 卷 皮 適 量 （ 切 絲 ） tvb now,tvbnow,bttvb/ L3 A- n# \0 \* B' i
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芡 汁 料
1 D5 m) ?( k% e$ Z" g8 _5.39.217.76蠔 油 1 湯 匙 、 雞 湯 125 毫 升 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許
. M$ Z9 }8 V* @, N, t) E做 法
4 G+ m; P# Z  c( [; D& f. D1. 鮑 魚 切 薄 片 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 l! e' c* P. X- Q- ?0 O* ^

* H% K2 C0 L. G9 j5.39.217.762. 春 卷 皮 切 絲 後 ， 成 球 狀 ， 放 滾 油 炸 至 金 黃 撈 起 上 碟 。
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1 W9 Y/ r- E: p& Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 蘆 炒 熟 ， 捲 上 鮑 魚 片 ， 用 甘 條 縛 實 ， 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 放 於 春 卷 皮 上 。
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4. 燒 熱 鑊 下 芡 汁 料 煮 滾 ， 加 生 粉 水 埋 薄 芡 淋 上 面 即 可 。