[食肆地點] 山西老面馆——九毛九

无印良品

几年前去过山西省游玩，那里除了佛教名山五台山、四大古城平遥古城、因拍电影而出名的乔家大院等名胜古迹外，在我印象最深得要算是山西的面食。
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因为山西的面食种类繁多，四大工艺面：飞刀削面、转盘剔尖、大刀拔面、小把拉面都能在山西观看到，并且做出来的面，面质滑口，让人一吃难忘。5.39.217.76* p) ^* E7 {0 R" X# j& e( N# @+ ?* W
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近几年很多地道美食进驻广州饮食业，山西老面馆——九毛九也来了，并且分店就开在江南西，身住附近的我当然也成为那里的熟客，一周起码有一顿饭局在九毛九。
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下面就我平常最喜欢的几道小菜与面食吧！
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[按单图方式浏览]tvb now,tvbnow,bttvb  `) X- ^  r* n4 P1 ]
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第 1 幅 山西老面馆——九毛九 5.39.217.768 y% y; p9 q8 u0 a  k

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第 2 幅 荞麦茶
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第 3 幅 凉拌海白菜 5.39.217.76+ y( k! _% `& l  j6 c

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. \. T  D' p% N! e; d2 q4 c公仔箱論壇第 4 幅 麻酱豆角 公仔箱論壇0 Z$ Z0 v% h" R2 h
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# I* t- {8 F& R/ a第 5 幅 酱骨架，我觉得这里比“东北人”好吃得多！
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0 ?* V  m5 a) Y9 _. }8 R9 J7 u% B6 U公仔箱論壇第 6 幅 好像叫海鲜烩黑豆腐
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第 7 幅 香菜饺 / M/ }/ w2 v3 S

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第 8 幅 雪菜肉丝一根面，面质滑口，赞！