几年前去过山西省游玩，那里除了佛教名山五台山、四大古城平遥古城、因拍电影而出名的乔家大院等名胜古迹外，在我印象最深得要算是山西的面食。
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因为山西的面食种类繁多，四大工艺面：飞刀削面、转盘剔尖、大刀拔面、小把拉面都能在山西观看到，并且做出来的面，面质滑口，让人一吃难忘。
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近几年很多地道美食进驻广州饮食业，山西老面馆——九毛九也来了，并且分店就开在江南西，身住附近的我当然也成为那里的熟客，一周起码有一顿饭局在九毛九。
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下面就我平常最喜欢的几道小菜与面食吧！5.39.217.763 ~2 X) Y- K9 O; o6 c4 I
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第 1 幅 山西老面馆——九毛九
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. x. H3 D9 t! E, L/ u8 _5.39.217.76第 2 幅 荞麦茶 公仔箱論壇: I) |% ^ c" p2 O
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第 3 幅 凉拌海白菜 5.39.217.76! b. X i. B3 K# d3 k }
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& Q* Z8 S/ X5 J0 q6 ?" J, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 4 幅 麻酱豆角 tvb now,tvbnow,bttvb6 @: z) y% D6 G) [1 r
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第 5 幅 酱骨架，我觉得这里比“东北人”好吃得多！ tvb now,tvbnow,bttvb* _3 a$ ~8 G+ O% u
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第 6 幅 好像叫海鲜烩黑豆腐
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$ D% \: f: q: K' ^+ i5 T; B; q. W第 7 幅 香菜饺 ( K8 s" h- c+ m, H0 n& x$ _
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M# A2 V3 o- H3 S' j第 8 幅 雪菜肉丝一根面，面质滑口，赞！ |
發表於 2009-1-16 09:31 AM
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