几年前去过山西省游玩，那里除了佛教名山五台山、四大古城平遥古城、因拍电影而出名的乔家大院等名胜古迹外，在我印象最深得要算是山西的面食。
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因为山西的面食种类繁多，四大工艺面：飞刀削面、转盘剔尖、大刀拔面、小把拉面都能在山西观看到，并且做出来的面，面质滑口，让人一吃难忘。公仔箱論壇+ z) j5 J( F+ f/ t0 J
$ K5 R+ s7 Y* h6 ^$ Y- n1 d5.39.217.76近几年很多地道美食进驻广州饮食业，山西老面馆——九毛九也来了，并且分店就开在江南西，身住附近的我当然也成为那里的熟客，一周起码有一顿饭局在九毛九。5.39.217.76 g8 K. q, H y- s2 X& g8 N
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下面就我平常最喜欢的几道小菜与面食吧！
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: |& r6 F7 a x4 b( X" S7 \3 J RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 1 幅 山西老面馆——九毛九 + d g8 X6 E! @+ p3 ~. ^
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" l! h# a2 X' j9 A. E第 2 幅 荞麦茶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i, ]( ~' W7 e6 S$ F- Z; N9 B
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第 3 幅 凉拌海白菜
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第 4 幅 麻酱豆角
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第 5 幅 酱骨架，我觉得这里比“东北人”好吃得多！
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" ]7 L3 S) K8 h第 6 幅 好像叫海鲜烩黑豆腐
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第 7 幅 香菜饺
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/ F! O2 C: Y# X( K6 i公仔箱論壇第 8 幅 雪菜肉丝一根面，面质滑口，赞！ |
發表於 2009-1-16 09:31 AM
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