[美食介紹] 特色葡汁四蔬

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材料及份量:0 @4 ^( d& i; ^' D3 F, X3 [
蘆筍/西蘭花 150克[5安士/4兩]tvb now,tvbnow,bttvb" w0 X" N% p: Z* t8 z
椰菜花 150克[5安士/4兩]5.39.217.769 a. L, a* t5 s
罐裝磨菇/草菇 90克[3安士/2.5兩]
2 ?9 w% n1 k& x# C& X& ~. f罐裝珍珠筍 90克[3安士/2.5兩]* z+ i0 G5 x$ j% e1 A3 @  |8 G; H% @
蟹柳 3條
6 B9 ~$ ~- z/ h- J2 A- n2 Y" y公仔箱論壇4 Y0 I2 |. I% Z/ B. u8 ^, A
調味料:/ r7 F' l* m3 W' Z& O+ A5 Q: ~
芡汁：5.39.217.76  B! C2 H0 ^/ d1 o$ Z* m
葡汁(椰味咖喱汁) 3湯匙6 b1 n: q- a1 T1 |
椰漿 75毫升[1/3杯]
. l2 B5 c, T* k7 ~9 rtvb now,tvbnow,bttvb水 250毫升[1杯]8 r' @  l1 I2 ]/ L* }& f) ?
粟粉 2湯匙4 K6 Z& U3 h( G5 b' y3 i, V
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製法:
, c( q" }1 L; ~  }/ X& Q) Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有蔬菜切成小塊。) K9 H8 _$ D5 |5 j2 B5 o. g" I
2. 蟹柳撕成絲。
* c5 e  A% i8 B公仔箱論壇3. 將所有蔬菜放入沸水中煮至軟身，瀝乾後排放碟上，保暖。
+ i0 W' w  s( O7 c1 X9 J+ Z% P4 G5.39.217.764. 用1湯匙油炒香蟹柳，拌入芡汁煮至汁濃，淋在蔬菜上，趁熱進食。