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. C& J: G. F& m公仔箱論壇选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~ " U: V5 Q% y2 R" `, L! }
5 V0 y& _7 e8 x" [4 w! u8 }8 t& \5.39.217.76材料：
! h- ^6 L, _, P. P; @8 p鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d9 `% o; o; b* Q- Q4 J# M
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做法：
; s# P9 A5 N' e5 l: C% S0 `: Z; q5.39.217.761、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上；5.39.217.764 l7 V V$ H# I
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2、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L3 W1 p3 i( `2 n4 N- x' B
! w, E% U" G% v& i2 n7 b3、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了；
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4、肉质细嫩又充满葱姜的香气，我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味；/ H+ F+ |; y* I' r( G9 X
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發表於 2009-1-15 04:40 PM
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