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; ~$ F2 E5 V7 Z- i5.39.217.76所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb& }8 d9 c5 M% A
1. 水 ................. 1/2杯
( u0 M# r. Z5 V2. 奶油 .............. 75克公仔箱論壇" o( H9 b9 A% _1 z/ x
3. 麵粉 .............. 100克(高筋)
9 t5 ?. s' l1 A# F4. 蛋 ................. 180克(打散)/ A6 g+ ^. D/ Q3 W1 k! p2 ^
5. 奶油布丁餡 ...... 1份5.39.217.76" H& s" y2 w) M4 [2 y+ U' V9 \
6. 牛奶 .............. 2大匙5.39.217.766 ]- q0 q! t; r- e
7. 糖粉 .............. 150克6 x) E$ x: J! y3 \- O5 O; X/ I
% ?7 ?3 W: }2 w1 X- d做法步驟：
$ b5 P2 |! b. F1 atvb now,tvbnow,bttvb1. 水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。
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2. 蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。tvb now,tvbnow,bttvb3 i) U2 x5 G* K, V
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3. 鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。tvb now,tvbnow,bttvb }* |/ |' ~; h2 b" H
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4. 把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。tvb now,tvbnow,bttvb8 j; b% N9 P/ N K) ~9 M: I% c n. i. q
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5. 擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
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6. 牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。 |
發表於 2009-1-15 03:56 PM
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