[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻
1 N* b* O, F; `! A" U5 m0 L- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: X: w; t4 H. n% N3 ]  |$ s7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]4 O7 e5 q( X3 V8 ]: R0 v" \
蒜泥15公克公仔箱論壇# D: `) P: g) J4 c% D, X4 \1 V
淡色醬油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n& S0 L! b0 v) r0 F# ]
酒1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z. R1 |2 a8 O8 L$ Y
鹽1/4小匙, K( N7 W; u/ e, L3 F7 E9 A' ?
糖1/4小匙
$ l$ h( U6 F9 d- L5.39.217.76水150C.C公仔箱論壇2 W  ?0 J, }; i+ q( R( y' j' o
薑2片
4 w8 L2 b! R8 a2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥1枝
# L: S1 R- i+ ~5.39.217.765.39.217.76- b5 L% E4 L  ]8 S$ R2 F+ T7 |
作法：公仔箱論壇  D' r# o# j, ^
1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。公仔箱論壇& ~' `3 x4 V1 y3 W1 A- K6 B& d
2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。5.39.217.76% E, |3 P  A2 H# u
3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。