[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻  U: v% \9 L! a% P. Q5 R, s

! u5 L( }0 M* X* p- t0 p5 c9 w( |tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
0 l6 U/ s7 c& E! e5 @# W& E( H公仔箱論壇蒜泥15公克6 O- Y' i& U, N2 k
淡色醬油1大匙
0 [$ A/ V( [& m8 I酒1/2小匙公仔箱論壇& O7 Q. Z) U/ B- j, I) n7 _
鹽1/4小匙
& H3 Y! T; Y+ ~: i2 J5.39.217.76糖1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z$ G4 L; L# u0 B7 S
水150C.C
/ ]- k/ ]4 G' C& B# R5.39.217.76薑2片
: g8 Q) I' P4 F, |! r# z# H9 p5.39.217.76青蔥1枝5.39.217.762 Q& a2 B" f" B
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb% M4 K  I' L, y& U
1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。tvb now,tvbnow,bttvb2 w+ ~* F1 X$ r% ]: Q, w4 D
2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j- w7 k4 ]; M9 K3 J, t4 B
3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。