[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻
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調味料：
- z) ]' f$ P. r# p( y5.39.217.76蒜泥15公克
! f3 s' a8 P* q4 v) w5 a1 z淡色醬油1大匙* e& s4 R" _) x! e3 X
酒1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e$ ]9 R; I1 z8 ~4 |; b- x
鹽1/4小匙
7 F9 p1 z4 N1 Y9 A* A) x( r& c3 m0 ^4 d糖1/4小匙+ J' p0 {# ?  f" q4 |2 M
水150C.C
2 q# Z- X. |  E+ G% o8 o: L  @. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片
( J1 T+ b  ]$ E: g% J' \tvb now,tvbnow,bttvb青蔥1枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D% }* t- N' T. v5 q+ N4 }. L4 p
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作法：
- S" p* H3 z# b2 P! R' k) }" H# j9 atvb now,tvbnow,bttvb1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。
/ x9 ]6 ~: t# {+ i: ]公仔箱論壇2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。
: X# i: [* \/ y& ~# J3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。