[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻
* k# y4 E+ S. t9 P- C- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V4 A: {1 c8 o
調味料：5.39.217.76% A% |9 z, x8 f9 X6 H; r  c
蒜泥15公克tvb now,tvbnow,bttvb6 z" X6 P( n! g, Q
淡色醬油1大匙
8 c2 u1 T& j+ }2 H# l5.39.217.76酒1/2小匙5.39.217.765 P5 P3 r5 R% I9 M( x& q
鹽1/4小匙
+ p( q1 l8 ^/ u# T9 m8 `糖1/4小匙
3 @7 q# c1 P0 m/ L; n: S& y水150C.C9 u( R4 ]- T7 p" @4 h# ^- l
薑2片
" ^" e  l& r6 J$ N& X) l5.39.217.76青蔥1枝公仔箱論壇7 l6 {3 B: s/ U3 ~: f4 T/ h4 I

5 y* a7 V. K8 @0 o2 \7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
) @# ]' @/ z& n% G1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。1 l% x) o# Y2 |4 e
2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。5.39.217.760 N9 F/ p/ L! r, o: g
3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。