[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻
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調味料：
/ ?3 q- r- @+ I- R. G* C蒜泥15公克
+ E1 E, M$ s2 p; T; U; ?淡色醬油1大匙
8 q" j! b) y; a( J5.39.217.76酒1/2小匙
  j1 d+ f- I8 @5 u! O公仔箱論壇鹽1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M$ F! A4 Z0 c
糖1/4小匙
- S0 c' \2 Y% t! x6 ^& `  N! Stvb now,tvbnow,bttvb水150C.Ctvb now,tvbnow,bttvb: K! T' I5 p1 R! g( ~2 S
薑2片
; X% i- b/ X3 J& }5 n, ]; ~青蔥1枝2 e; L( I, O. {- ?  }  z1 I: E, B
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb" q& X! a/ L" n
1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。
1 B+ ?+ R6 V' H7 g# X; x3 N" k# {2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?  K4 a& m! ?% j. Y  v
3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。