 5.39.217.76' x' F$ a3 _6 A! |
7 n, F+ [# `6 n9 v* M0 V* k
材 料5.39.217.76. V) h' Y4 T8 Q% N. r
菠 菜 2 棵 、 蛋 白 2 隻 、 鮮 帶 子 3 粒 、 雞 肉 粒 150 克 、 薑 1 片 、 上 湯 1 公 升 、 凍 滾 水 / 生 粉 水 各 適 量 、 麻 油 少 許 2 T$ x$ r$ R( \' Q6 i8 t
$ c0 }/ l/ j1 s+ `
雞 醃 料8 t* {2 g m3 Z/ j3 y
鹽 / 糖 / 生 粉 / 水 各 少 許
7 I w% X7 i- Y9 c
/ M7 P0 `* d& [' Vtvb now,tvbnow,bttvb帶 子 醃 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g5 R/ B3 l' E2 l% Z- b
鹽 少 許 、 蛋 白 1 茶 匙5.39.217.761 Q( ]. A, F! g( \; Q1 s
' |' M; o6 n- c& S& D9 A7 P
做 法
6 m: ]8 V/ q! f: @公仔箱論壇1. 將 帶 子 切 粒 ， 加 鹽 及 蛋 白 撈 勻 備 用 。
/ I' T: \ U" Z, t5 {) `5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c# W' z& h v8 l- B+ c7 }
2. 雞 肉 粒 加 少 許 鹽 、 糖 、 生 粉 及 水 ， 撈 勻 備 用 。
; @( R# j5 Z5 q" S! c( y8 B5 j5.39.217.76
* D# n) Z( W( k. E5 K$ [7 v: U3. 煮 滾 一 煲 水 ， 放 入 菠 菜 灼 一 灼 ， 煮 到 稍 為 軟 身 就 撈 起 ， 放 入 攪 拌 機 ， 加 適 量 凍 滾 水 打 成 菜 汁 備 用 。
\$ R" A; f5 B6 \* y- g# ], w
' [4 c+ C: N" J' t' w5.39.217.764.大 火 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 爆 香 薑 片 ， 轉 中 火 加 雞 肉 略 炒 ， 再 倒 入 上 湯 轉 大 火 煮 到 滾 起， 加 帶 子 煮 到 滾 起 ， 加 生 粉 水 埋 芡 煮 到 稠 身 ， 再 加 菠 菜 汁 煮 勻 熄 火 。 公仔箱論壇' B% M9 ]6 ]& A
+ `3 [" t$ p( D; b$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將 蛋 白 拂 勻 ， 慢 慢 倒 入 湯  攪 拌 成 蛋 白 絲 ， 最 後 加 少 少 麻 油 吊 味 即 成 。5.39.217.76) S; w& u0 _) k% `1 [
2 M4 q0 e3 o' [! S公仔箱論壇
+ \8 {- s+ i1 _+ o) _) g" g/ S) F5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb4 U V1 { K& A- P
公仔箱論壇$ I5 U6 Z4 I2 ], a9 M; x; i
8 q, n8 G; D6 | z' e# S$ w5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 N2 A, \$ A6 d" \" d
 公仔箱論壇: I1 r& X9 V7 Q/ c# M$ ^
3 N; I. b! F8 }) D% m( U
7 R( n9 n- v; y& T: ]tvb now,tvbnow,bttvb
1 c; [! W7 B m2 S/ G, k貼 士
- b0 B' Y, Z+ x$ v& dtvb now,tvbnow,bttvb想 湯 顏 色 碧 綠 ， 菠 菜 不 可 灼 太 耐 ， 灼 到 軟 身 即 可 。 當 落 了 菠 菜 汁 後 ， 一 煮 勻 就 要 熄 火 ， 否 則 菜 色 變 到 瘀 黑 ， 賣 相 扣 分 。 |
發表於 2009-1-15 01:15 PM
| 