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[中式食譜] 蝦 子 炒 花 膠

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材 料% v4 m  [  D! a7 d6 `4 e9 o
已 發 花 膠 200 克 、 / 薑 / 酒 各 少 許 、 京 1 棵 、 蝦 子 1 1/2 湯 匙 、 紹 興 酒 1 湯 匙 、 薑 片 3 片 、 蒜 頭 2 至 3 粒 、 生 粉 水 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb, K9 V+ F; o7 G7 F* x! {5 K

9 e4 B7 b! J2 L  E( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v4 y- A! E2 F1 m8 M
老 抽 1/2 湯 匙 、 生 抽 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 上 湯 1/2 杯
& u% ]3 w' Z" w* x$ B公仔箱論壇
& [" c% S- \7 U  G5.39.217.76做 法
: I( x. K9 a1 x( `( r% ~1. 煮 滾 一 煲 水 , 加 薑 、 、 酒 及 花 膠 水 , 撈 起 瀝 水 備 用 。
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& h7 G  c8 K$ g: p) X! n5.39.217.762. 京 切 去 根 , 然 後 斜 切 成 片 狀 , 記 住 只 要 白 , 因 葉 太 韌 不 要 。
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6 A* \1 a' L$ ~  {+ f5.39.217.763. 將 調 味 料 攪 勻 備 用 。 / j1 l& L+ j* [" S) J

* S  f# A; h  \/ b' htvb now,tvbnow,bttvb4. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 , 爆 香 薑 片 及 蒜 頭 , 下 京 炒 勻 , 再 下 蝦 子 炒 香 , 灒 紹 酒 , 然 後 加 ( 3 ) 煮 滾 , 煮 到 汁 略 為 收 , 就 埋 生 粉 水 芡 煮 到 汁 稠 身 , 加 花 膠 兜 勻 後 即 可 上 碟 。7 P/ R8 V* _* e) q. S5 T

4 N: c4 z4 _+ I, H2 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }3 P; w4 H+ Q7 D7 Z* T
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急 凍 花 膠 較 為 薄 身 , 故 不 宜 炒 太 耐 , 煮 好 醬 汁 才 放 入 兜 勻 即 可 。
我只见字,不见图,是我的人品问题?
我也只見人....不見圖....
囘 头 看 伱 , 为 甚 么 囿 怀 疑 , 为 甚 么 囿 倣 弃 ?
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