f6 Y0 U/ }$ }% K. {9 o5.39.217.765.39.217.76# s$ o. ]; b* @+ {0 d; d* b: S
材 料
- g* K; Z5 b; j# j9 f0 A7 m! S6 @; p+ }5.39.217.76已 發 花 膠 200 克 、  / 薑 / 酒 各 少 許 、 京 1 棵 、 蝦 子 1 1/2 湯 匙 、 紹 興 酒 1 湯 匙 、 薑 片 3 片 、 蒜 頭 2 至 3 粒 、 生 粉 水 適 量
2 j$ p5 v+ g, [5 b6 _0 t1 U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& }" \! y4 D2 z) B4 i4 Y+ H* {
調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb0 e( P% A: L% a. C6 q$ k* D$ t3 s
老 抽 1/2 湯 匙 、 生 抽 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 上 湯 1/2 杯7 R. e3 A! m9 q6 o. k. u7 |
b% g/ j0 f- @5.39.217.76做 法
' z" I4 d; u2 _ b; H. Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 煮 滾 一 煲 水 ， 加 薑 、 、 酒 及 花 膠  水 ， 撈 起 瀝  水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d5 G) q5 G. o8 t- Q
公仔箱論壇) c+ a/ z8 P( X8 J) @9 ~, u; L
2. 京 切 去 根 ， 然 後 斜 切 成 片 狀 ， 記 住 只 要 白 ， 因 葉 太 韌 不 要 。
$ g, c8 W! u% ?- t' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n# B2 ]# c* `: z' e: y& [
3. 將 調 味 料 攪 勻 備 用 。
7 y" ?6 Q8 }1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; D9 {- b" c K7 Btvb now,tvbnow,bttvb4. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 爆 香 薑 片 及 蒜 頭 ， 下 京 炒 勻 ， 再 下 蝦 子 炒 香 ， 灒 紹 酒 ， 然 後 加 （ 3 ） 煮 滾 ， 煮 到 汁 略 為 收 ， 就 埋 生 粉 水 芡 煮 到 汁 稠 身 ， 加 花 膠 兜 勻 後 即 可 上 碟 。5.39.217.76% X! B& \# E( O D4 F$ A
8 }" N, d$ y2 Z! ]/ y2 N% [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; m* m* |/ A( w5 t' O+ Q4 I+ a/ m+ @
% \6 n p, |# b6 \, R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& F% b* `, @& l8 E8 c* m# M$ f
: ?- f+ R- m2 m7 |/ ptvb now,tvbnow,bttvb5 R" n. k" c/ l/ F/ [& Z" h
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z5 o& R. q7 p: b( V6 I
, J- P9 E# l, `- I3 K, u: i6 n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! ?2 B6 m$ P7 n7 }" |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e1 ^# c) R2 u
 + J1 @9 r- J) g# G m- C Q5 q# _
! u! Q# R Q+ M$ i2 O公仔箱論壇' P5 B# L( R# g1 D# g8 R- ^
& g& I2 `* j: T/ T5.39.217.76
$ k4 ]& f0 M5 N3 i$ V8 r. y5.39.217.767 z& O) M; U4 \% q' P1 N" I
公仔箱論壇9 n8 u3 s8 b% l9 `. t
+ [# }8 N2 ^6 c0 z+ n! e+ {2 L: J9 Z
貼 士
- U& x- D' d' H, c2 ?3 s3 t, m* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急 凍 花 膠 較 為 薄 身 ， 故 不 宜 炒 太 耐 ， 煮 好 醬 汁 才 放 入 兜 勻 即 可 。 |
發表於 2009-1-15 01:12 PM
| 
發表於 2009-1-15 01:14 PM
| 