7 h: d z. R1 j9 T5.39.217.76* S$ e: Z4 q9 H5 M- q
材 料
& x% m+ d) x! g3 O. R公仔箱論壇已 發 花 膠 200 克 、  / 薑 / 酒 各 少 許 、 京 1 棵 、 蝦 子 1 1/2 湯 匙 、 紹 興 酒 1 湯 匙 、 薑 片 3 片 、 蒜 頭 2 至 3 粒 、 生 粉 水 適 量
+ `) y$ D& a, b! z+ J. s/ p7 C }3 k6 S+ T7 \
調 味 料公仔箱論壇6 m+ y; w( C! u+ T; A
老 抽 1/2 湯 匙 、 生 抽 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 上 湯 1/2 杯
3 d& F( m3 l% q. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 M7 ^4 @/ k" S: a itvb now,tvbnow,bttvb做 法
* {" t& Z' j3 O1. 煮 滾 一 煲 水 ， 加 薑 、 、 酒 及 花 膠  水 ， 撈 起 瀝  水 備 用 。
( \3 @3 a7 [3 q3 J* Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K% W% Q' a' D! M* ]6 z. U
2. 京 切 去 根 ， 然 後 斜 切 成 片 狀 ， 記 住 只 要 白 ， 因 葉 太 韌 不 要 。 6 J5 g; R3 W5 k) D. E1 _0 ]1 j( h
8 G; c: ^1 F, r
3. 將 調 味 料 攪 勻 備 用 。 0 g6 ^% J! W( [: s' E
公仔箱論壇5 q" N/ s, O7 u. I7 a, Y( ^
4. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 爆 香 薑 片 及 蒜 頭 ， 下 京 炒 勻 ， 再 下 蝦 子 炒 香 ， 灒 紹 酒 ， 然 後 加 （ 3 ） 煮 滾 ， 煮 到 汁 略 為 收 ， 就 埋 生 粉 水 芡 煮 到 汁 稠 身 ， 加 花 膠 兜 勻 後 即 可 上 碟 。
9 `) c: i* ]+ u( W4 ]+ Z) z2 o: \4 { h公仔箱論壇公仔箱論壇 {) W! h$ r- L$ W
& m( [& [) w7 l2 G' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ h1 A, o, d/ ]4 ?
; _& _6 L4 E- k, `6 i4 O
* [4 q. ^ z7 P- F, H* f! }7 J Z+ S% O3 q' T
' Y0 G( K% J( Y8 O; I, x9 }; \
Q) w% \8 x) A# A+ j% M公仔箱論壇
1 @7 W; a+ x% t" R+ a- l6 _
) `" k3 B+ R2 [! z7 v5 k/ E) [5.39.217.76
5 ]$ y5 ^! ?+ W' l" y5 M2 ]! y5.39.217.76
& d7 {. c9 {% W: Z8 H5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b. ]* u2 S+ `, z! p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |- z6 A3 m0 K$ m9 j6 }
 公仔箱論壇1 ?" e) K5 ~6 c9 W4 o B& y; a4 E
tvb now,tvbnow,bttvb+ V% y$ E, N$ q$ g# Q
3 ^8 b' t' z4 }: [$ R
! o% F- j" k( v% u8 f4 [tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
) o( F1 `7 a% P3 v' Ttvb now,tvbnow,bttvb急 凍 花 膠 較 為 薄 身 ， 故 不 宜 炒 太 耐 ， 煮 好 醬 汁 才 放 入 兜 勻 即 可 。 |
發表於 2009-1-15 01:12 PM
| 
發表於 2009-1-15 01:14 PM
| 