: q! ^. ^ Y. y$ S; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 y. M& V5 \- E/ U8 F: K4 e9 V' `
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5.39.217.769 x' V% h+ k/ G" q( l$ P( y3 T! y
A材 料： 6 }; G3 E" g) Q
(1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）5.39.217.765 ?$ f) ~3 ]' i3 u( T0 i a: P
(2) 蒜末 2湯匙
4 b+ l' Q" }- M0 c (3) 洋蔥末 2湯匙公仔箱論壇+ V0 a/ [& d* i' l; Q
(4) 青蔥末 2湯匙
8 R- q" L+ l2 V0 w9 r9 V (5) 紅辣椒（切斜片） 1條
8 N4 C8 ]& F T0 C! N; D5.39.217.76 (6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯
1 s0 m9 i; K% Q5.39.217.76 (7) 炸油 適量公仔箱論壇! w6 g1 v3 L- L
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# a0 h/ \4 {! E2 yB調 味 料【一】：
8 E' H+ P$ e. a7 Y6 N8 ^# b: {# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ w, g0 F2 |( i% z0 |
(1) 鹽 半茶匙
+ S$ j! h" A& A2 K8 Z- Vtvb now,tvbnow,bttvb(2) 紅酒 1湯匙" s# _- W2 ?* H. I, b
(3) 五香粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M+ s, U4 U& t( _" i0 F! ~. E
(4) 胡椒粉 1/4 茶匙; H( q8 L/ ^! F, o+ U! i$ |4 \! F
(5) 咖哩粉 1/4茶匙
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【二】：tvb now,tvbnow,bttvb# | `0 P8 q- A* ]8 M- c
(1) 五香烏醋 3湯匙半
. u4 s W& M- O( u+ I公仔箱論壇(2) 果糖 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 U9 H. k! x) w
(3) 醬油 1湯匙
# q' i- h7 f8 X$ F( b$ F& V& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 香麻油 1茶匙
2 y. I& I7 r8 Z: W3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 紅酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I, b" i9 j: o
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勾芡料 ：
9 w" `0 P) U! D: Q3 ~# f公仔箱論壇太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s$ ~) g+ Z" ^. G8 R9 M6 _
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- Q, m* y0 P" u7 u- qtvb now,tvbnow,bttvbC作 法：tvb now,tvbnow,bttvb; T3 u- ?' k! L3 }+ \) ^1 L' E
(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。
' [5 X: b8 ^& D- G- m$ ?* {% m" o7 ^tvb now,tvbnow,bttvb
! T3 ?4 L# C9 ?7 o1 b公仔箱論壇(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。tvb now,tvbnow,bttvb: M/ O! g( M! a, }5 K
! p8 Q* C& m' ztvb now,tvbnow,bttvb(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
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