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# \( ?6 L" D/ x5.39.217.76A材 料： tvb now,tvbnow,bttvb5 Z" X4 s2 ~! R0 H5 }
(1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）
- y5 D- K# Q2 btvb now,tvbnow,bttvb (2) 蒜末 2湯匙
9 \& b% J! E6 ^# x- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) 洋蔥末 2湯匙
, |( g$ r( g8 I$ L5 } \& E. g) \ [& Ytvb now,tvbnow,bttvb (4) 青蔥末 2湯匙
& v9 t1 i) j+ Y/ _, D公仔箱論壇 (5) 紅辣椒（切斜片） 1條
, i- ]$ j+ i t8 m |1 G公仔箱論壇 (6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯
! u+ r1 u1 ^$ E% c5.39.217.76 (7) 炸油 適量
8 j3 N% y! \) Z# E5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]- n# z& E7 d
' j Q; y1 r1 R r2 L) g- G9 T5 t: HB調 味 料【一】：) k. p; j9 F1 \- P3 L9 c8 a* L
公仔箱論壇2 H# e- V& x( S# |# Y3 [5 I
(1) 鹽 半茶匙
4 W/ X' B: n- z& i0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 紅酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( |" g5 |9 \, X8 W$ p5 N; n) w+ I
(3) 五香粉 1/4茶匙5.39.217.76$ a3 s- F9 M# H5 |9 a. {2 S
(4) 胡椒粉 1/4 茶匙
& |7 g: o, u( q# ~- t' i公仔箱論壇(5) 咖哩粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 {' }/ B4 z. _( `" j e, q! o- {
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( |4 P0 l% A8 ^. I3 h" stvb now,tvbnow,bttvb【二】：
9 [5 h/ e& W$ c+ U+ B( Ctvb now,tvbnow,bttvb(1) 五香烏醋 3湯匙半
( I: O! z z) w- ^. J7 w(2) 果糖 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q" [7 d1 Z9 ] k9 s1 R+ g0 C) [
(3) 醬油 1湯匙公仔箱論壇3 S" I7 i0 m9 E
(4) 香麻油 1茶匙
2 K) h: M: C, P0 J" d$ g7 E(5) 紅酒 2湯匙
0 `0 V6 K& g& `8 atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z5 o9 Y3 E9 G4 F5 L; O/ E
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勾芡料 ：
+ G2 ^" {) V6 H; V& P" J- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻tvb now,tvbnow,bttvb% w; e# m( ^; R# \" S1 v& M M3 f+ p
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C作 法：公仔箱論壇. |! n3 T1 D- f$ A' `
(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。tvb now,tvbnow,bttvb4 }- b3 T% Q7 m6 m
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(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e+ G* u9 b7 f, F
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(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
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