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雞腿一斤,芒果半個,小番茄十個,黃瓜少量。- W- z2 `9 a5 A7 \) s, J; ]
7 _6 s; {, C) ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T2 U! N: u& j

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雞腿去骨取肉,切小番茄大小的丁,兩大茶匙蚝油、一大茶匙生粉、5克鹽、味精少許,用手抓拌,腌半小時。(加花生油腌)小番茄切半,黃瓜、芒果切丁公仔箱論壇9 q& h5 ^4 o: C5 f
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4 K' [/ _$ z6 g+ V( I/ wtvb now,tvbnow,bttvb燒開水,下雞腿肉焯水一下,撈出過冷水備用。小番茄、黃瓜過水待用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 f: r+ S3 f& d! n @$ F
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三茶匙花生油燒熱,下姜、蔥末爆香,倒入雞腿肉翻炒,九成熟倒入小番茄、黃瓜,翻炒,雞熟放芒果進去,翻炒一下淋明油出鍋。 5.39.217.76) [9 |) ~+ n0 G8 ? m1 R
2 {% ~1 k, }5 H4 n1 \家裡的大PP很喜歡吃,色彩漂亮,肉嫩稍帶點脆,一大盤差不多讓她報銷。 公仔箱論壇# g$ X/ B2 ]0 B/ s3 @
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剩下的雞骨加香菇、竹荪,調好味,炖個湯。 |