[中式食譜] 三色雞丁

lengzaino7

6 y! R% u" q! B# @
& V* a2 h9 c5 \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 q: E% s9 O- h! q( V  N# {
雞腿一斤，芒果半個，小番茄十個，黃瓜少量。
2 q* F9 S7 [7 ~0 r9 n2 }0 e- l公仔箱論壇( x3 g' _) v7 E" s* r) b

- E# A% Q6 M! dtvb now,tvbnow,bttvb5 X* [/ ], u7 x6 g% h& ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H. }& k$ W& t0 w* h5 i

2 |% z$ M/ {9 z2 |* `% `+ H5.39.217.76雞腿去骨取肉，切小番茄大小的丁，兩大茶匙蚝油、一大茶匙生粉、5克鹽、味精少許，用手抓拌，腌半小時。（加花生油腌）小番茄切半，黃瓜、芒果切丁tvb now,tvbnow,bttvb  E5 C) f3 F' L9 F

# ?7 Y8 U0 ?( \8 O) {- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# h( e- Q9 O+ m) U4 A' s! s

0 S/ z% k5 c8 F$ ?7 }/ l
, t4 X5 b/ s, V8 ]% n9 R- ?tvb now,tvbnow,bttvb
+ b5 b7 f# O, C# m燒開水，下雞腿肉焯水一下，撈出過冷水備用。小番茄、黃瓜過水待用。 / Q1 j: ?2 u$ V/ s7 w  S" n
　　( u1 q+ y, {! K  r& v
三茶匙花生油燒熱，下姜、蔥末爆香，倒入雞腿肉翻炒，九成熟倒入小番茄、黃瓜，翻炒，雞熟放芒果進去，翻炒一下淋明油出鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g6 m: X5 A1 m( x: [

0 y8 D) g* `2 {. t; S# i9 b7 c5.39.217.76家裡的大PP很喜歡吃，色彩漂亮，肉嫩稍帶點脆，一大盤差不多讓她報銷。
" Q8 ?7 N! P, e) H$ J公仔箱論壇5.39.217.760 Q, p; ]/ d2 D. O- j# o/ ?
剩下的雞骨加香菇、竹荪，調好味，炖個湯。