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红衣花生250克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l% Z* o A; H# g6 y
白糖100克、tvb now,tvbnow,bttvb: V7 R5 G v' u% Q& N: l
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做法：5.39.217.76: w0 j! ]& k0 [; C/ n
1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。
7 K0 I6 f0 n# X, B0 c" v5.39.217.762、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。
! d1 Y! O2 ^5 {3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。
' A5 n0 S9 B" {" n2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。5.39.217.76( r! l1 C" k) L3 N. ^
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+ P: m6 A/ N+ ~+ _) M! i! j8 T: ]$ J3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小贴士：
0 m& c( \1 A) U' y+ U1 P1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。
% ~, W+ Z- N; W( E4 h/ Q" d. L( Jtvb now,tvbnow,bttvb2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。
# s2 C8 Q: u' @5 l8 B5.39.217.763、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。 |
發表於 2009-1-14 04:19 PM
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