[甜品] 花生糖

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0 A2 D7 {) O/ W& o原料：
! K" p; B+ D4 F) C; U! ^, @& l: Itvb now,tvbnow,bttvb红衣花生250克、
  W: K9 B+ A1 I- f( Ktvb now,tvbnow,bttvb白糖100克、! H0 M5 X4 p' z1 l, f. C& [
麦芽糖60克、
$ q# N: b/ g, x4 B5.39.217.76色拉油30ml。
0 _7 W/ X+ f& g9 x+ @$ W+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 L' K  `4 i0 l5 d7 ?4 I% m

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# ?! p) R3 p7 x& E4 P. T5.39.217.76做法：
4 w% U& f) Z" n4 n+ t2 ]tvb now,tvbnow,bttvb1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。% [1 O2 O! Z% a. E
2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。
+ t* p" k0 p. t+ a+ c5 F  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。
: P1 }: c* _1 K0 f2 t  {5.39.217.764、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 h" N9 A4 P: M- I& \- @$ J0 N

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7 C7 r5 X# L7 [- O' q- |$ j1 n0 qtvb now,tvbnow,bttvb小贴士：7 n$ t/ e$ F4 l* `) L. l5 e
1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。
; K% L- S1 e, e2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。
; ?# e& h! \4 F& l* W3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。