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材料：
( T; @( U/ F/ z" `( }面粉、
: p( o9 f2 ?, S# P2 ~9 B9 ~# G2 J5.39.217.76生油、公仔箱論壇! N w4 I$ ~; ?) T) q% S
水、
4 o' D: M0 K3 r$ x7 {8 a* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（如果想吃咸的就加盐）公仔箱論壇! s! K( z8 b- @+ i' V( M$ \
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/ u' ^) ? ^/ U4 K5 d; D: L5 J公仔箱論壇制作：公仔箱論壇 E; x+ B! W# |5 G+ z. q
1、油面团：面粉+生油+白糖
: y# [5 P; B h( @$ w糖按个人喜好的量加入面粉中，油可慢慢加入，一边加一边揉面，直至揉成油面团，光滑不粘手即可
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2、油水面团：面粉+生油+水，面粉取与油面团使的相同份量，油和水的比例是1:1，同样是慢慢加入，揉成面团
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: T1 u* {" m6 o公仔箱論壇3、将两种面团分别放置，醒半小时左右
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4、将醒好的面团分别搓成长条，切同分量同数量的小剂子，搓圆- L( @" x- |& i4 X0 i
. p: r; \2 A. Y; `. q7 L, ~, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、取一个小油水面团用手压扁，将另一个小油面团包进去，捏紧封口，成为另一个全新小面团公仔箱論壇0 O8 s( i; N: m4 o' @/ k
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6、将新小面团用擀面棍擀成一长圆片，折三折；转过来再擀成长圆片，然后卷起；把卷好的竖起来，用手掌压下去，成一个小圆包。造型成功！+ f; u4 P" A# I* y6 p# @
& F5 a+ l# Y, x) ~1 q( t7、开小火，锅内放油，加热，将小圆包排入锅内，盖上盖5分钟左右；揭盖把小圆包翻个面，再盖上盖5分钟左右，就可以出锅了。记住要全程小火哦，不然饼还没熟表皮就焦了：P |
發表於 2009-1-14 04:13 PM
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