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[甜品] 酥油饼


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材料:
/ [( g* |& B% ^: p/ B: W) c$ H2 `面粉、
* c( K4 P" }& P% p$ }生油、
4 l% k- {' G; k% r4 i% o5.39.217.76水、
/ T1 g& c3 N1 R2 r  g# Q( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖(如果想吃咸的就加盐)
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! Y- L2 T% W% [6 @! C- a7 ]5.39.217.76制作:
, T  U) D% B3 \% `0 v" y公仔箱論壇1、油面团:面粉+生油+白糖
3 w1 w; ^9 @) Y& W! M+ Btvb now,tvbnow,bttvb糖按个人喜好的量加入面粉中,油可慢慢加入,一边加一边揉面,直至揉成油面团,光滑不粘手即可
, a3 L! @* N2 Q# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E) Y: ]: I7 |1 w3 M* E/ e
2、油水面团:面粉+生油+水,面粉取与油面团使的相同份量,油和水的比例是1:1,同样是慢慢加入,揉成面团5.39.217.766 B0 @2 E) o5 I8 t4 j& Y# {6 h, G

- s# S& ~6 y! A$ ]7 k公仔箱論壇3、将两种面团分别放置,醒半小时左右公仔箱論壇6 o9 F+ z  H8 O3 a7 \" c) q
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4、将醒好的面团分别搓成长条,切同分量同数量的小剂子,搓圆5.39.217.76. |7 A* @: W- j1 Q
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5、取一个小油水面团用手压扁,将另一个小油面团包进去,捏紧封口,成为另一个全新小面团TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F: e- o2 p0 b6 s. L9 c1 C( i
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6、将新小面团用擀面棍擀成一长圆片,折三折;转过来再擀成长圆片,然后卷起;把卷好的竖起来,用手掌压下去,成一个小圆包。造型成功!
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7、开小火,锅内放油,加热,将小圆包排入锅内,盖上盖5分钟左右;揭盖把小圆包翻个面,再盖上盖5分钟左右,就可以出锅了。记住要全程小火哦,不然饼还没熟表皮就焦了:P
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