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[甜品] 酥油饼

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6 a% T$ {" [% Y! U* J公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z/ @: v. l6 Y7 ~/ n3 G! n* ?
面粉、3 T$ a' Y- Z' g! I0 r" R
生油、公仔箱論壇% w$ ^, |: u, s! U' u- Z
水、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F" N- g+ F8 Z( {% ~% M4 b
糖(如果想吃咸的就加盐)5.39.217.76% ]0 O9 y' m+ f: g) \/ s  r5 B4 [  s
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制作:
' e( y# E! r7 M8 p公仔箱論壇1、油面团:面粉+生油+白糖3 g8 ~: [8 c- g7 G  [
糖按个人喜好的量加入面粉中,油可慢慢加入,一边加一边揉面,直至揉成油面团,光滑不粘手即可
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7 d$ b6 c- e8 K* j9 c2、油水面团:面粉+生油+水,面粉取与油面团使的相同份量,油和水的比例是1:1,同样是慢慢加入,揉成面团公仔箱論壇2 v3 n* B1 s' U% N  D9 O7 n

1 b4 F' ?  [  H% d$ D! d. q; e' B3、将两种面团分别放置,醒半小时左右公仔箱論壇1 R3 O0 u# v7 B
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4、将醒好的面团分别搓成长条,切同分量同数量的小剂子,搓圆tvb now,tvbnow,bttvb: _6 s. k8 s8 \) T1 W
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5、取一个小油水面团用手压扁,将另一个小油面团包进去,捏紧封口,成为另一个全新小面团公仔箱論壇; h$ i4 Z9 Q) M
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6、将新小面团用擀面棍擀成一长圆片,折三折;转过来再擀成长圆片,然后卷起;把卷好的竖起来,用手掌压下去,成一个小圆包。造型成功!
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0 m+ I2 e' i0 b7 W+ `+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、开小火,锅内放油,加热,将小圆包排入锅内,盖上盖5分钟左右;揭盖把小圆包翻个面,再盖上盖5分钟左右,就可以出锅了。记住要全程小火哦,不然饼还没熟表皮就焦了:P
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