 tvb now,tvbnow,bttvb" s4 c' r7 G# o( Z( k3 k3 N0 K1 v
- h9 D- Y# P. U% x" p1 j6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料) K; `( d1 s4 i) k6 M' z9 O* P
鮮 草 菇 1 斤 、 金 華 火 腿 1  、 蛋 白 1 隻 、 西 蘭 花 1 個 、 椰 菜 花 1/2 個 、 蒜 頭 2 粒 、 紹 酒 2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙
- j- o8 S9 x0 y$ P. Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [* T1 U5 e- v
上 湯 料
& c& r9 r$ @: t6 `( K上 湯 125 毫 升 、 薑 汁 酒 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 5.39.217.761 i; G$ G6 t8 X4 M' K% y8 I3 N
! B+ V+ p2 A% x2 S. S/ ] wtvb now,tvbnow,bttvb煨 料 ; t6 S- G/ ?3 q
雞 粉 / 生 粉 各 2 茶 匙 、 水 125 毫 升- R7 W; J3 F4 F- }; j, d. Y
/ l" \2 i3 \+ Y5 I公仔箱論壇
8 s! g' X- a: @1 q
$ V7 V7 w" v# w: ]1 R& B" Y9 wtvb now,tvbnow,bttvb( S0 O3 B/ c; R. R7 F
做 法
5 J1 ]2 c8 p- q, q. R) v5.39.217.761. 在 草 菇 頂 部  個 十 字 ，  水 約 10 分 鐘 ， 過 冷 水 後 瀝  備 用 。 將 西 蘭 花 及 椰 菜 花 洗 淨 後 切 成 細 朵 ， 同 樣 水 後 過 冷 水 備 用 。 # B- V, a4 M# q3 m( E* T+ b
$ y7 F5 N0 B. S8 m2. 金 華 火 腿 加 糖 及 1 茶 匙 紹 酒 ， 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 剁 成 茸 備 用 。 0 p, L3 G! `. \2 w) \) [/ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m4 [; s" i6 w$ P, M% R. Y; Y
3. 將 生 粉 、 雞 粉 及 水 撈 勻 成 為 煨 料 ； 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 頭 ， 下 草 菇 炒 透 ， 灒 1 茶 匙 紹 酒 ， 加 入 西 蘭 花 及 椰 菜 花 炒 勻 ， 再 加 煨 料 兜 勻 撈 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb( s$ _& v L3 E2 Y$ _% I1 u
/ i6 [) N) x w$ c [公仔箱論壇4. 將 草 菇 上 碟 放 中 間 位 置 ， 將 西 蘭 花 及 椰 菜 花 梅 花 間 竹 地 圍 碟 邊 。 5.39.217.769 M3 z7 O( a6 r8 _
; i8 V& C8 ~: f m' t$ w公仔箱論壇5. 上 湯 料 攪 勻 ， 倒 入 白 鑊 用 大 火 煮 金 華 火 腿 茸 ， 滾 起 下 蛋 白 熄 火 ， 淋 在 草 菇 面 就 完 成 。tvb now,tvbnow,bttvb. P( d( A" F' X) [. P
% Y3 o% H' O& ^: o% D5.39.217.767 k5 I$ C1 g: O. |1 w' s' ^: V, e7 ]# [" G
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R8 s8 `' T; T; c
大 部 份 鮮 菇 都 有 陣 「 罨 」 味 ， 草 菇 的 味 就 最 厲 害 ， 所 以 一 定 要 水 或 走 油 。 |
發表於 2009-1-14 01:27 PM
| 