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今日 已 經 農 曆 十 二 月 十 九 ， 辦 年 貨 ， 賀 年 糕 點 唔 少 得 ， 食 來 食 去 都 是 傳 統 蘿 蔔 糕 、 年糕 有 點 悶 ， 今 年 多 間 推 出 賀 年 糕 點 的 食 店 都 有 新 搞 作 ， 要 矜 貴 有 26 頭 鮑 魚 ， 要 健康 有 薑 汁 、 花 旗 參 ， 務 求 提 高 新 鮮 令 你 食 指 大 動 ， 想 唔 「 糕 清 」 都 幾 難 ！
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' N& \+ ^$ R# b" }tvb now,tvbnow,bttvb惹 味 鹹 糕 6 A( f2 [( ^( l/ g2 M
原 隻 鮑 魚 蘿 蔔 糕
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鴻星 集 團 今 年 想 到 在 平 凡 的 蘿 蔔 糕 上 增 添 貴 氣 ， 於 是 將 6 隻 26 頭 南 非 鮑 魚 放 在 蘿 蔔糕 上 面 ， 當 蒸 煮 蘿 蔔 糕 的 時 候 ， 鮑 魚 鮮 味 滲 入 糕 內 ， 加 上 蘿 蔔 的 清 甜 、 臘 味 的 甘 香， 令 這 個 蘿 蔔 糕 賣 相 更 矜 貴 吸 引 ， 味 道 亦 相 當 豐 富 。 不 少 人 都 怕 食 到 太 硬 的 蘿 蔔 糕， 原 因 是 太 多 糯 米 粉 ， 但 落 不 夠 ， 蘿 蔔 糕 又 會 鬆 散 ， 一 夾 即 爛 ， 在 落 粉 的 比 例 上 是很 考 功 夫 ， 鴻 星 的 師 傅 就 掌 握 到 蘿 蔔 絲 與 糕 粉 的 比 例 ， 令 蘿 蔔 糕 有 彈 性 之 餘 ， 不 會「 死 實 實 」 。 建 議 將 鮑 魚 蘿 蔔 糕 翻 熱 後 ， 加 上 少 許 麻 油 及 甜 豉 油 伴 食 最 正 ！
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北 海 道 元 貝 配 日 本 櫻 花 蝦 、 素 翅 及 切 條 蘿 蔔 ， 元 貝 香 味 滲 入 糕 內 ， 果 然 「 和 」 味 香 濃 。
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蘿 蔔 糕 底 內 加 入 上 等 牡 丹 蝦 及 原 粒  瑤 柱 ， 牡 丹 蝦 體 形 較 大 、 肉 爽 多 膏 ， 加 上 瑤 柱 鮮 香 ， 惹 味 非 常 。5.39.217.761 P6 b6 y% ?4 j# j$ z
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0 B) A% f1 s# Y) y/ G8 U% Otvb now,tvbnow,bttvb鴻 圖 蟹 粉 蘿 蔔 糕
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- L/ b. e/ J+ Y; t! ^' S( G0 b另 一 推 介 「 鴻 圖 蟹 粉 蘿 蔔 糕 」 ， 選 用 甘 香 的 大 閘 蟹 拆 肉 製 成 蟹 粉 ， 更 將 蘿 蔔 切 成 粗 條 ， 更 容 易 吸 收 蟹 的 鮮 味 ， 滋 味 十 足 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l# i" I c, B4 B+ x a* \
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1 ^+ Q, D6 F" \; o, o5.39.217.76香 濃 椰 汁 年 糕 夾  份 量 十 足 的 紅 豆 夾 心 ， 好 食 之 餘 ， 最 重 要 是 漂 亮 的 Kitty 包 裝 ， 還 有 Kitty 環 保 袋 ， 各 位 粉 絲 們 ， 無 理 由 錯 過 吧 ！
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可 愛 的 小 錦 鯉 ， 用 來 送 禮 就 最 適 合 不 過 ， 兩 條 錦 鯉 造 型 栩 栩 如 生 ， 寓 意 吉 祥 如 意 ， 好 事 成 雙 。
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4 `$ V, a: k& S/ a0 G0 @/ m; [公仔箱論壇前 ： 蔗 汁 馬 蹄 糕 後 ： 山 芋 千 絲 糕 公仔箱論壇; W; a/ c" ~& e8 Q- {3 s
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- D, u( Y8 u- H$ j7 Q, `* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如 金 磚 造 型 的 年 糕 相 當 受 歡 迎 ， 祝 大 家 發 大 財 夠 晒 好 意 頭 ！ 山 芋 千 絲 糕 是 將 芋 頭 切 成 絲 ， 芋 頭 味 特 別 香 濃 ， 煎 香 來 食 一 絕 ！
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健 康 之 選
9 \, C; h7 |% B4 W/ V; f$ Htvb now,tvbnow,bttvb花 旗 參 圓 肉 年 糕
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年 糕 一 樣 可 以 好 滋 補 。 這 款 配 上 益 氣 生 津 的 花 旗 參 及 圓 肉 成 份 ， 入 口 清 甜 ， 是 健 康 好 選 擇 。
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薑 茶 年 糕 tvb now,tvbnow,bttvb N4 I" s) V. t# K: m
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帝 都 酒 店 中 菜 廳 帝 玉 庭 ， 推 出 全 新 「 薑 茶 年 糕 」 ， 年 糕  透 出 淡 淡 薑 茶 清 香 ， 減 低 肥 膩 感 覺 。
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$ u6 ?% o, X% a% d. L公仔箱論壇邊 個 話 賀 年 糕 點 油 膩 ， 這 兩 款 健 康 糕 品 ， 不 用 再 煎 熱 也 可 食 用 ， 減 少 烹 調 時 加 的 額 外 油 份 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P2 b* ~. V: A- a z3 L1 c
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新 鮮 口 味
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十 勝 是 日 本 著 名 出 產 紅 豆 的 地 方 ， 配 以 甘 香 栗 子 製 成 年 糕 ， 愛 甜 朋 友 必 然 之 選 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o+ p: }$ B6 A8 Z- @1 n2 a
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發表於 2009-1-14 01:24 PM
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發表於 2009-1-14 07:29 PM
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