[美食介紹] 营养大餐：西红柿 ， 描述： MM必学四道西红柿营养大餐

无印良品

MM必学四道西红柿营养大餐。公仔箱論壇& d3 K" p5 m! z7 E' ^

- o8 y& S2 {) i8 I0 b$ x' ?; R: z　　西红柿营养大餐西红柿营养大
% G. {' D7 v4 y; J- L- f/ }公仔箱論壇5 }- i0 D9 K9 W% u8 X
　　话说十六世纪，英国有位名叫俄罗达拉的公爵在南美洲旅游，很喜欢番茄这种观赏植物，于是如获至宝一般将之带回英国，作为爱情的礼物献给了情人伊丽莎白女王以表达爱意，从此，“爱情果”、“情人果”之名就广为流传了。
/ W8 s/ p4 t" H+ H# a7 x; g5.39.217.76
# |' L' N/ i& i+ c　　除了漂亮和浪漫的传说，西红柿更被誉为“维生素仓库”，它富含多种对人有益的营养成分，其中维生素P的含量没有一种蔬菜可以比得上，更值得一提的是茄红素，含有抗老化的神奇功效哦!!下面的课程，老师将教姐妹们做一些西红柿美食，让厨房因为西红柿而浪漫，让西红柿的爱情物语为我们的爱情带来好运吧!!: a- R! Z- Y5 \0 b8 W: @
公仔箱論壇# _: V8 D. s; _" h/ f
　　在中餐，有很多常见的菜品不但和西红柿有关，而且还有有趣的名字，比如：关公战秦琼(西红柿炒鸡蛋)、红衣斗牛士(西红柿炖牛腩)、火山积雪(糖拌西红柿)。下面介绍的菜品则是西餐中的一些做法。
( q8 v) d# {: ?2 j5 i+ Z公仔箱論壇0 m1 I1 Y: f  A4 I
　　一、材料：西红柿、鲜奶油、全脂牛奶、紫苏叶(可以在卖西餐的超市买到，或者是花草市场)盐、黑胡椒、白醋、橄榄油
' g+ W3 `6 ^. C& Q5.39.217.76
3 f+ B0 Q: b$ D# ]& e5.39.217.76　　做法：6 F4 {% v7 I# u; }* X3 H

0 z( E, w2 [: X! |+ T( E2 i/ jtvb now,tvbnow,bttvb　　1.将牛奶倒入锅中加热，放入奶油，每255毫升牛奶加入一勺奶油即可，搅拌均匀一直加热到80摄氏度，倒入两勺白醋，搅拌均匀后会发现有絮状物出现，加入些许盐搅拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h* X) ?* E& H7 Q+ {

  Q7 q9 I7 w) |公仔箱論壇　　2.将锅内汤汁用屉布过滤，滤出的清汤水可以用来洗脸，留在屉布里的就是我们要的奶酪了，用屉布将奶酪裹成球形，不过不能立即吃，要把奶酪放入冰箱中冷藏7个小时左右即可使用。做好的奶酪可以在冰箱中保质1个星期。5.39.217.76! |1 h; A$ Z% n( u% I

* H$ ^( d9 y% Y+ I2 J8 P% W5.39.217.76　　3.将西红柿切片，同时也将奶酪切片。将一片西红柿、一片紫苏叶和一片奶酪叠在一起放入盘中，做很多个摆成自己喜欢的形状放在盘中。
6 s. q. k. ^- N# a( D5.39.217.76
2 {1 q8 E' W' e6 D' B9 X1 U; P( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4.下面来做调料，倒些许橄榄油、些许盐拌好后浇在摆好的菜上，再撒些许西胡椒在上面就完成了。: {" g  u' e, e4 m
tvb now,tvbnow,bttvb$ T( A3 r% H4 ]- P
　　吃法：将西红柿、紫苏叶(解表散塞，行气和胃)和奶酪一起吃，就像吃三明治那样，味道很不错哦，而且不会胖。
" h% h; e% q. {# z7 w# h: i
2 D! g3 m6 l+ d- F0 z5 X7 V公仔箱論壇　　美丽贴：很多朋友不喜欢西红柿皮的口感，而且担心上面的农药残留，一般会把西红柿皮去掉。传统的方法是将西红柿放到锅中去煮，然后去皮;而比较简便的方法是，用金属小勺勺柄来刮西红柿皮，这样能够使得西红柿“皮肉分离”，我们就可以轻易的将西红柿皮撕下来了。
6 C% ?- y) ^( g' U+ k# [) s& J5.39.217.76
+ c: z8 L- X) y) e! E9 C　　二、材料：一个去皮西红柿、半个香蕉、切片凤梨、切片菠萝、稀酸奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R! }. q+ T9 B5 {' W

, |! [# h5 H1 ?; ~$ R; r- ^7 g2 ^　　做法：将西红柿和等量的香蕉、凤梨片、菠萝片放入搅拌机内，倒入酸奶(盖住水果即可)，开动搅拌机开始搅拌。
+ S3 Y$ L1 X3 ~. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V' @: d: C( H4 v! H! @' n9 K& `
　　美丽贴：西红柿榨汁或过油后，其营养成分更易被人体吸收，但是西红柿汁不可以空腹喝，否则将每天将很勤快地拜访WC很多次!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s" Q, t$ k% G1 J2 o; z
5.39.217.76, v/ u% \' C! [
　　三、材料：一盘发好的银耳(白木耳)、一盘圣女果(小西红柿)、松仁(一碟)、橄榄油、盐
7 `6 H) V2 J% e+ ?& F. k( B% y* i5.39.217.76( X8 \9 D/ X8 L8 k' q# V
　　做法：5.39.217.766 E3 P' ~% u' [! \. Y
8 l! u; |% g$ C/ j
　　1.锅中放入些许橄榄油，油温有三成热后放入松仁，炒出香味后将松仁取出放入盘内(不要将橄榄油倒出)。公仔箱論壇! `; ~# g2 j  K: t; K
公仔箱論壇8 X* c) W( ]) B6 r0 v( H# f; e7 d
　　2.将圣女果切片后和银耳一起放入锅中炒，加入少许盐，基本炒熟后放入加工过的松仁，稍炒几下便可以出锅了。
& h2 ]% |. `/ A0 C' {0 k  I; G0 ^5 M5 j5.39.217.76
6 E2 I* L% y+ v6 Q, atvb now,tvbnow,bttvb　　美丽贴：发银耳时要用凉水，可以放入些许面粉帮助去银耳中的杂质。银耳可以润肺生津、止咳清热、养胃补气。松仁则可以延缓衰老、滋颜美容，而且要注意长时间高温做菜要少放橄榄油。
1 R9 [1 x2 C' M2 }1 G4 y
  X, N3 j& e% n, n) D! ~: R, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　四、材料：西红柿、一小碗荸荠(马蹄)、一小碗虾仁、一小碗碗豆、番茄沙司、糖、奶油公仔箱論壇) N- P  T! b  e+ T: z
tvb now,tvbnow,bttvb% A  R- P9 U" d, W' t& P- X% L
　　做法：公仔箱論壇1 I- x( i' Y8 M) s9 W. G

% |& x' o6 X0 o: D& C; }/ J8 o$ }/ N; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将虾仁和豌豆用开水焯熟，荸荠切碎(用刀面将荸荠压扁，再切碎)，将西红柿上端切下准备当“盖子”使，用勺子将西红柿的瓤掏出，成为西红柿盅。
: a/ J, u! x; p$ h% m5 Ztvb now,tvbnow,bttvb
4 d9 _! m8 t4 B3 N. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.在锅中倒入少量橄榄油，油稍温后便将掏出的西红柿瓤放入锅中炒，炒得要粘稠一些，锅中水分渐少时放入些许番茄沙司，这样能使让味道更浓郁，将虾仁和切好的荸荠放入，加入少许盐和糖，再加入1~2勺奶油，味道会更好!!最后加入焯熟的豌豆，在炒一小会就可以了。
0 h" ?4 o1 x" g- V" K公仔箱論壇# T/ u. c! i& P" ?6 M4 s5 M' b! @
　　3.将锅中“成果”倒入到做好的西红柿盅中，加上“盖子”，就完成了!!
5 F  E' P$ s4 D" W6 c5.39.217.763 Y8 F; U' k( N3 k. I6 q7 {
　　美丽贴：荸荠富含粗纤维、维生素B族、清热凉肝、生津止渴。但不可生吃，容易长寄生虫，每餐摄入量不宜多于5个。而豌豆富含铜、铬等微量元素