MM必学四道西红柿营养大餐。9 D$ k" q2 f. Q8 ]3 o4 a
; L# I, H, t6 c/ a8 y& G( j9 l公仔箱論壇 西红柿营养大餐西红柿营养大
) [. \2 ^ X: S0 W( Z( etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 M/ s8 [% T( A+ @+ }/ @
话说十六世纪，英国有位名叫俄罗达拉的公爵在南美洲旅游，很喜欢番茄这种观赏植物，于是如获至宝一般将之带回英国，作为爱情的礼物献给了情人伊丽莎白女王以表达爱意，从此，“爱情果”、“情人果”之名就广为流传了。
1 j- l- `6 J+ {4 n' s% z
/ i) L! u" v$ Q G7 T) N ftvb now,tvbnow,bttvb 除了漂亮和浪漫的传说，西红柿更被誉为“维生素仓库”，它富含多种对人有益的营养成分，其中维生素P的含量没有一种蔬菜可以比得上，更值得一提的是茄红素，含有抗老化的神奇功效哦!!下面的课程，老师将教姐妹们做一些西红柿美食，让厨房因为西红柿而浪漫，让西红柿的爱情物语为我们的爱情带来好运吧!! B9 T2 _2 q7 [8 Y' h% V
* }" a2 ~4 R5 @0 R 在中餐，有很多常见的菜品不但和西红柿有关，而且还有有趣的名字，比如：关公战秦琼(西红柿炒鸡蛋)、红衣斗牛士(西红柿炖牛腩)、火山积雪(糖拌西红柿)。下面介绍的菜品则是西餐中的一些做法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k) I2 }' s' k1 j: ]* M
tvb now,tvbnow,bttvb, P" g$ L0 i4 ?$ F( N. D$ }
一、材料：西红柿、鲜奶油、全脂牛奶、紫苏叶(可以在卖西餐的超市买到，或者是花草市场)盐、黑胡椒、白醋、橄榄油
; l+ G' ^( ^2 Y% w* p4 K; ~tvb now,tvbnow,bttvb
" X/ K( Z" G. a! w 做法：tvb now,tvbnow,bttvb, F: ~) A3 n8 X! W$ Q+ {5 n: c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q- l3 U: t' w* ]/ r4 P/ T" t
1.将牛奶倒入锅中加热，放入奶油，每255毫升牛奶加入一勺奶油即可，搅拌均匀一直加热到80摄氏度，倒入两勺白醋，搅拌均匀后会发现有絮状物出现，加入些许盐搅拌。
" _9 a V" Y I; l* p公仔箱論壇
! g: a. z+ I5 ^- }: A 2.将锅内汤汁用屉布过滤，滤出的清汤水可以用来洗脸，留在屉布里的就是我们要的奶酪了，用屉布将奶酪裹成球形，不过不能立即吃，要把奶酪放入冰箱中冷藏7个小时左右即可使用。做好的奶酪可以在冰箱中保质1个星期。5.39.217.767 g3 b4 Y8 f7 g7 a7 x$ ^# }& f2 k
# O+ f2 r4 n/ H4 }8 M, f8 K 3.将西红柿切片，同时也将奶酪切片。将一片西红柿、一片紫苏叶和一片奶酪叠在一起放入盘中，做很多个摆成自己喜欢的形状放在盘中。
/ M4 K* z+ S: e% d" j# W" H# r9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! T! ^0 G. E+ N4 u9 w
4.下面来做调料，倒些许橄榄油、些许盐拌好后浇在摆好的菜上，再撒些许西胡椒在上面就完成了。
: Y" ]+ L; V* }tvb now,tvbnow,bttvb* g3 x7 H3 G1 S/ K. C
吃法：将西红柿、紫苏叶(解表散塞，行气和胃)和奶酪一起吃，就像吃三明治那样，味道很不错哦，而且不会胖。
: }/ b# y6 Q! o7 n0 q
9 h4 r0 u ^- A, X% X 美丽贴：很多朋友不喜欢西红柿皮的口感，而且担心上面的农药残留，一般会把西红柿皮去掉。传统的方法是将西红柿放到锅中去煮，然后去皮;而比较简便的方法是，用金属小勺勺柄来刮西红柿皮，这样能够使得西红柿“皮肉分离”，我们就可以轻易的将西红柿皮撕下来了。
4 K- r2 u2 k% K5 o4 s A公仔箱論壇
8 r, Z" p+ ?+ I0 K0 S5 ` 二、材料：一个去皮西红柿、半个香蕉、切片凤梨、切片菠萝、稀酸奶
+ V- T0 A, k1 O4 B, R8 _) n5 ~公仔箱論壇: m- M: f8 a/ Y
做法：将西红柿和等量的香蕉、凤梨片、菠萝片放入搅拌机内，倒入酸奶(盖住水果即可)，开动搅拌机开始搅拌。9 L/ ~, G& c2 x3 F+ Z4 O
1 s0 i4 P9 _' q! Z j1 N. l, l 美丽贴：西红柿榨汁或过油后，其营养成分更易被人体吸收，但是西红柿汁不可以空腹喝，否则将每天将很勤快地拜访WC很多次!
- t" y# u9 |! _: m) Jtvb now,tvbnow,bttvb+ T+ a; i* W' ^7 \7 _9 q
三、材料：一盘发好的银耳(白木耳)、一盘圣女果(小西红柿)、松仁(一碟)、橄榄油、盐
1 T8 _6 A$ s5 q' O6 l" A* b) N: P9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ {0 _; T& i' m7 T+ c, [7 y公仔箱論壇 做法：
; s7 y0 F6 N9 n3 k6 M9 n1 K9 o
1.锅中放入些许橄榄油，油温有三成热后放入松仁，炒出香味后将松仁取出放入盘内(不要将橄榄油倒出)。
0 L! E" u* a& V+ k2 jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 u8 r, v. t' A1 v
2.将圣女果切片后和银耳一起放入锅中炒，加入少许盐，基本炒熟后放入加工过的松仁，稍炒几下便可以出锅了。
$ z# q" F. q0 ^. F3 H, A5.39.217.76
9 Y* l; t- R* U8 |6 P( F( v( u* o7 g5.39.217.76 美丽贴：发银耳时要用凉水，可以放入些许面粉帮助去银耳中的杂质。银耳可以润肺生津、止咳清热、养胃补气。松仁则可以延缓衰老、滋颜美容，而且要注意长时间高温做菜要少放橄榄油。tvb now,tvbnow,bttvb/ [; H& J4 s7 I' N/ a" b0 k e
5 o" a% v& S0 i3 N! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 四、材料：西红柿、一小碗荸荠(马蹄)、一小碗虾仁、一小碗碗豆、番茄沙司、糖、奶油
; ?* [6 e! u b公仔箱論壇公仔箱論壇3 ]$ H2 b1 `9 B
做法：公仔箱論壇' M9 [' n4 y# D& ^3 o6 {7 U B
9 v& d# B$ I5 a& F/ t8 u. E
1.将虾仁和豌豆用开水焯熟，荸荠切碎(用刀面将荸荠压扁，再切碎)，将西红柿上端切下准备当“盖子”使，用勺子将西红柿的瓤掏出，成为西红柿盅。
u, ~0 S4 B# Z$ T+ C3 d6 H$ C2 L( Ftvb now,tvbnow,bttvb
8 |/ z/ x( s8 @% ]' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.在锅中倒入少量橄榄油，油稍温后便将掏出的西红柿瓤放入锅中炒，炒得要粘稠一些，锅中水分渐少时放入些许番茄沙司，这样能使让味道更浓郁，将虾仁和切好的荸荠放入，加入少许盐和糖，再加入1~2勺奶油，味道会更好!!最后加入焯熟的豌豆，在炒一小会就可以了。
# b% b- [! g. e# u% F* s
; W" B8 E% \! m, Q/ C. f8 R5.39.217.76 3.将锅中“成果”倒入到做好的西红柿盅中，加上“盖子”，就完成了!!
6 c/ @# I; a8 M) m* E9 I7 \# @) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
u* m9 o% j! ]" E3 y5.39.217.76 美丽贴：荸荠富含粗纤维、维生素B族、清热凉肝、生津止渴。但不可生吃，容易长寄生虫，每餐摄入量不宜多于5个。而豌豆富含铜、铬等微量元素 |
發表於 2009-1-14 11:12 AM
| 