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以前 要 吃 日 本 番 薯 做 的 小 吃 或 甜 品 ， 選 擇 不 多 ， 最 出 名 是 麻 布 茶 坊 。 今 年 可 不 同 了 ，美 心 麵 包 的 番 薯 包 、 日 本 番 薯 大 福 Mochi 、 亞 月 家 的 大 判 燒 … … 花 多 眼 亂 ， 番 薯 迷有 福 了 。
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- _/ R" N, O$ N" p( D# g! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最 新 番 薯 大 判 燒 $9/ 原 味 ， $10/ 抹 茶
! |9 m8 W7 Z1 ~, `7 h( s z大 判 燒 一 般 只 有 紅 豆 和 吉 士 餡 ， 但 冬 天 日 本 番 薯 當 造 ， 亞 月 家 乘 時 推 出 番 薯 餡 大 判 燒 ， 限 量 在 沙 田 店 供 應 。 6 d0 P+ w1 ?1 D! Y# c( G6 g
v. K1 a- f ^$ x- @, N; q9 {$ Z/ {) D5.39.217.76由 日 本 師 傅 製 作 ， 外 層 鬆 厚 軟 熟 ， 內  番 薯 泥 極 軟 熟 ， 味 道 香 甜 ， 番 薯 味 香 濃 。 原 來 餡 料 用 上 宮 崎 和 金 時 兩 種 番 薯 來 做 ， 前 者 香 ， 後 者 甜 ， 配 搭 圓 滿 。
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y2 g- W; E0 M' T2 }- a# X& g# c+ B6 g9 x5.39.217.76亞 月 家
. Z; j4 W) [) S/ Q0 m4 {地 址 / 沙 田 新 城 市 廣 場 一 期 2 樓 city'super
- ] S8 Z6 B8 z$ H5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電 話 / 2603 3488- Z8 x, i+ M2 X. _% S
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熱 辣 辣 蒸 番 薯 $8/100 克 ( 每 個 約 $16)
) p: u- j0 U7 ?$ P% P8 _5.39.217.76紫 皮 番 薯 如 小 山 般 放 在 蒸 爐 上 ， 熱 氣 氤 氳 ， 燙 手 又 燙 口 。 用 宮 崎 番 薯 ， 聞 得 到 香 甜 的 番 薯 味 。 入 口 粉 狀 無 渣 ， 較 乾 身 ， 甜 度 不 算 高 。 ( 亞 月 家 )5.39.217.76% Q. N+ g. Z9 D, q
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$ v/ E) T6 u! T7 u* a. b2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76/ H) N& }/ u" U2 e8 [
2 `" ~$ x5 C6 ?1 \- l4 A' _* }tvb now,tvbnow,bttvb即 叫 即 炸 番 薯 天 婦 羅 $12/ 碟tvb now,tvbnow,bttvb; P9 {6 ]+ U8 ]% i* u
用鹿 兒 島 的 紅 皮 黃 心 番 薯 。 事 先 蒸 至 半 熟 、 切 條 ， 收 到 柯 打 後 即 叫 即 炸 。 番 薯 不 是 生炸 ， 慳 回 時 間 ， 也 易 控 制 火 候 ， 炸 得 金 黃 香 脆 不 易 焦 黑 。 入 口 有 番 薯 香 味 之 餘 ， 更有 種 獨 特 的 芳 香 。 因 這 店 請 來 日 本 名 廚 調 校 天 婦 羅 漿 ， 當 中 加 了 秘 製 木 魚 汁 之 故 。1 e% L9 B2 i# i2 E4 O
" G/ m9 B8 d5 M: X: z天 菜
+ a. T. z( T# X+ X! F地 址 ： 觀 塘 apm 一 樓 cookedDeli
/ ~3 c2 q& `6 G: _% h& L! }, ]電 話 ： 2705 6111
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4 a1 K8 {" H V6 M! Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 @# E8 D3 @8 q: B6 v
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. c5 c3 H$ i7 {7 I% i/ i2 U9 ?原 始 燒 番 薯 $20/ 碟
* l% y$ \2 M6 U& ~" ftvb now,tvbnow,bttvb燒得 微 焦 ， 將 宮 崎 番 薯 的 糖 分 也 逼 了 出 來 ， 傳 來 一 朕 焦 糖 香 。 入 口 卻 是 鹹 的 ， 原 來 師傅 在 燒 番 薯 前 先 撒 上 鹽 、 燒 時 再 掃 上 薄 薄 的 牛 油 。 原 理 就 像 吃 西 瓜 時 撒 上 鹽 一 樣 ，鹹 鹹 的 味 道 更 能 突 出 番 薯 的 原 味 ， 好 吃 。 2 u4 A" H" ]7 J @& s3 F) T6 k9 i
N. z- P v) D: q! M公仔箱論壇一 門 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z* b8 }$ q3 m1 w5 V9 w( P5 g
地 址 ： 銅 鑼 灣 軒 尼 詩 道 502 號 黃 金 廣 場 4 字 樓
9 p$ _: B+ Q1 _2 H) X. W% `. z1 |公仔箱論壇電 話 ： 2504 3313
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平 民 大 番 薯 麵 包 $7/ 個
# i f- U+ i. p; ?* r( @# j坊間 很 多 麵 包 店 也 有 番 薯 包 ， 但 不 是 間 間 也 捨 得 用 日 本 番 薯 ， 美 心 的 Maxim'sDeluxe 是 例 外 。 麵 包 上 撒 上 可 可 粉 ， 外 形 像 真 番 薯 一 樣 。 麵 包 很 鬆 化 。 中 間 滿 滿的 番 薯 蓉 用 千 葉 縣 番 薯 ， 番 薯 香 味 出 奇 地 濃 郁 ， 且 不 太 甜 。
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9 t/ k9 ~( Q7 p( k0 ]9 z, o6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Maxim's DeluxeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d: r- M/ `% l
地 址 ： 荃 灣 城 市 花 園 2 期 地 鋪 8 號
a6 b+ Y6 z1 {+ I/ k5 F電 話 ： 2419 7155
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人 氣 番 薯 雪 米  ( 甜 薯 $14/ 個 、 紅 芋 $13/ 個 )
8 k! t3 G! j% w; y" O0 ]6 {' ntvb now,tvbnow,bttvb新近 的 日 本 過 江 龍 Mochi Cream 推 出 兩 款 ， 分 別 是 黃 色 甜 薯 和 紅 芋 兩 種 番 薯 Mochi 。黃 色 甜 薯 用 德 島 縣 的 鳴 門 金 時 ， 紅 芋 則 用 沖 繩 的 紫 心 番 薯 。 雪 米 外 層 入 口 煙 韌 ， 甜 薯 的 味 道 較 甜 香 ， 糖 分 較 高 ， 但 番 薯 味 則 以 紫 心 的 紅 芋 較 濃 郁 。
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! {# V. @% F: P6 o, \# ^* p5.39.217.76Mochi Cream5.39.217.76+ U7 ?" o" v d' f5 Z- g
地 址 ： 銅 鑼 灣 崇 光 地 庫 2 樓 29 號 鋪
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發表於 2009-1-13 01:17 PM
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