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1 Q$ w) b. z% z* y9 l5.39.217.76以前 要 吃 日 本 番 薯 做 的 小 吃 或 甜 品 ， 選 擇 不 多 ， 最 出 名 是 麻 布 茶 坊 。 今 年 可 不 同 了 ，美 心 麵 包 的 番 薯 包 、 日 本 番 薯 大 福 Mochi 、 亞 月 家 的 大 判 燒 … … 花 多 眼 亂 ， 番 薯 迷有 福 了 。公仔箱論壇8 d# z0 ~8 l5 Z: J1 D
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+ V9 J5 H: P M& j3 n5.39.217.76最 新 番 薯 大 判 燒 $9/ 原 味 ， $10/ 抹 茶公仔箱論壇5 U$ y- f; x, e, q! u0 N+ k' e
大 判 燒 一 般 只 有 紅 豆 和 吉 士 餡 ， 但 冬 天 日 本 番 薯 當 造 ， 亞 月 家 乘 時 推 出 番 薯 餡 大 判 燒 ， 限 量 在 沙 田 店 供 應 。 公仔箱論壇+ d0 m/ d+ o$ \
$ z& x& S5 n& `6 z7 O! u) D# rtvb now,tvbnow,bttvb由 日 本 師 傅 製 作 ， 外 層 鬆 厚 軟 熟 ， 內  番 薯 泥 極 軟 熟 ， 味 道 香 甜 ， 番 薯 味 香 濃 。 原 來 餡 料 用 上 宮 崎 和 金 時 兩 種 番 薯 來 做 ， 前 者 香 ， 後 者 甜 ， 配 搭 圓 滿 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m) M! x: W/ _* B+ {
; ^9 C' R# D3 A8 _9 ?" P1 v公仔箱論壇亞 月 家
, L& M1 C9 n5 _& f3 M6 c5.39.217.76地 址 / 沙 田 新 城 市 廣 場 一 期 2 樓 city'super
5 f7 i0 F& `, ?/ F3 W0 r# K5.39.217.76電 話 / 2603 34881 Y$ ~$ ]+ k$ B" o
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+ ?7 E+ N- v5 o& n- s& ]# t- Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z1 t% B' l0 ]1 F6 H3 _
' e; ?; k/ |; U; U0 Y熱 辣 辣 蒸 番 薯 $8/100 克 ( 每 個 約 $16)
) d- U+ z& J1 k0 n' K* n$ p4 q5 ^/ W5.39.217.76紫 皮 番 薯 如 小 山 般 放 在 蒸 爐 上 ， 熱 氣 氤 氳 ， 燙 手 又 燙 口 。 用 宮 崎 番 薯 ， 聞 得 到 香 甜 的 番 薯 味 。 入 口 粉 狀 無 渣 ， 較 乾 身 ， 甜 度 不 算 高 。 ( 亞 月 家 )公仔箱論壇4 n6 v2 y2 M& q- M# l
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即 叫 即 炸 番 薯 天 婦 羅 $12/ 碟
6 J3 ~( e$ b5 Y- v用鹿 兒 島 的 紅 皮 黃 心 番 薯 。 事 先 蒸 至 半 熟 、 切 條 ， 收 到 柯 打 後 即 叫 即 炸 。 番 薯 不 是 生炸 ， 慳 回 時 間 ， 也 易 控 制 火 候 ， 炸 得 金 黃 香 脆 不 易 焦 黑 。 入 口 有 番 薯 香 味 之 餘 ， 更有 種 獨 特 的 芳 香 。 因 這 店 請 來 日 本 名 廚 調 校 天 婦 羅 漿 ， 當 中 加 了 秘 製 木 魚 汁 之 故 。
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+ `# w3 `& `. \) u/ Q! u }5.39.217.76天 菜
6 |) ]; ]) N+ f1 E& ~! m: m: V公仔箱論壇地 址 ： 觀 塘 apm 一 樓 cookedDeli
) E. f* ^) z7 T( d" [7 n$ r! A& M4 H: H電 話 ： 2705 6111
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原 始 燒 番 薯 $20/ 碟公仔箱論壇; k, Y4 y( T/ p, `
燒得 微 焦 ， 將 宮 崎 番 薯 的 糖 分 也 逼 了 出 來 ， 傳 來 一 朕 焦 糖 香 。 入 口 卻 是 鹹 的 ， 原 來 師傅 在 燒 番 薯 前 先 撒 上 鹽 、 燒 時 再 掃 上 薄 薄 的 牛 油 。 原 理 就 像 吃 西 瓜 時 撒 上 鹽 一 樣 ，鹹 鹹 的 味 道 更 能 突 出 番 薯 的 原 味 ， 好 吃 。
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一 門
/ V7 M9 M" U4 d! s7 `公仔箱論壇地 址 ： 銅 鑼 灣 軒 尼 詩 道 502 號 黃 金 廣 場 4 字 樓 5.39.217.76: Z1 `8 H( L/ h
電 話 ： 2504 3313TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }3 G- Z- I: }) r) U5 I( `
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平 民 大 番 薯 麵 包 $7/ 個
8 F8 ^* F) S1 A# w' L+ M5.39.217.76坊間 很 多 麵 包 店 也 有 番 薯 包 ， 但 不 是 間 間 也 捨 得 用 日 本 番 薯 ， 美 心 的 Maxim'sDeluxe 是 例 外 。 麵 包 上 撒 上 可 可 粉 ， 外 形 像 真 番 薯 一 樣 。 麵 包 很 鬆 化 。 中 間 滿 滿的 番 薯 蓉 用 千 葉 縣 番 薯 ， 番 薯 香 味 出 奇 地 濃 郁 ， 且 不 太 甜 。
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Maxim's Deluxetvb now,tvbnow,bttvb! y; n! c- B, }* N* \
地 址 ： 荃 灣 城 市 花 園 2 期 地 鋪 8 號
% P* u5 ]+ L6 M2 y5.39.217.76電 話 ： 2419 7155
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9 O( L0 V7 }% t4 ^; L* z4 P% n/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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人 氣 番 薯 雪 米  ( 甜 薯 $14/ 個 、 紅 芋 $13/ 個 )tvb now,tvbnow,bttvb" `3 o6 n, G+ C9 M8 r
新近 的 日 本 過 江 龍 Mochi Cream 推 出 兩 款 ， 分 別 是 黃 色 甜 薯 和 紅 芋 兩 種 番 薯 Mochi 。黃 色 甜 薯 用 德 島 縣 的 鳴 門 金 時 ， 紅 芋 則 用 沖 繩 的 紫 心 番 薯 。 雪 米 外 層 入 口 煙 韌 ， 甜 薯 的 味 道 較 甜 香 ， 糖 分 較 高 ， 但 番 薯 味 則 以 紫 心 的 紅 芋 較 濃 郁 。
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9 P- M1 {$ m9 z* g$ ^& @2 E, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mochi CreamTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j3 H' W5 d, @( J8 T8 \, S- {
地 址 ： 銅 鑼 灣 崇 光 地 庫 2 樓 29 號 鋪
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發表於 2009-1-13 01:17 PM
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