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& H* k/ z4 P' a9 M; S/ y材 料" T1 P( L. c [4 j
黃 芽 白 1/2 條 、 大 蝦 / 帶 子 各 6 隻 、 魚 柳 1 條 、 鮮 魷 1 隻 、 布 包 豆 腐 1 件 、 雞 湯 1 公 升 5.39.217.767 {* e; V2 {/ ~2 W2 s$ j$ I2 z
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調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C$ f: W5 J: i
鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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( i( Y; C0 X5 t. Y做 法公仔箱論壇- Q$ I: n4 D7 w l0 {7 t
1. 黃 芽 白 洗 淨 切 條 ； 豆 腐 切 件 。
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' A9 r8 h8 g# s7 f1 b0 H5.39.217.762. 大 蝦 挑 走 蝦 腸 洗 淨 ， 由 頭 開 始 沿  蝦 背 拉 棉 線 到 蝦 尾 後 縛 起 ， 下 滾 水 灼 熟 後 蝦 形 更 靚 。 公仔箱論壇2 v1 X6 y7 L% i/ n; |
+ z8 w; a: q! y8 V; a% t7 vtvb now,tvbnow,bttvb3. 魚 柳 及 魷 魚 切 件 ， 連 同 帶 子 一 起 下 鹽 、 糖 、 生 粉 及 胡 椒 粉 撈 勻 ， 醃 大 約 15 分 鐘 備 用 。 . F; g. Z- n& E" H# C
: x0 m7 Z/ [$ U+ `0 F, J" C! itvb now,tvbnow,bttvb4. 開 大 火 燒 熱 鍋 ， 下 黃 芽 白 ， 先 下 200 毫 升 雞 湯 ，  蓋 煮 大 約 2 分 鐘 至 熟 ， 再 將 其 餘 的 湯 倒 入 ， 然 後 下 魚 柳 、 帶 子 及 豆 腐 ， 待 開 始 滾 起 就 放 入 鮮 魷 ， 最 後 下 中 蝦 煮 滾 後 即 成 。5.39.217.762 F1 m/ N' \" T7 x2 R
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M& a& r) R1 w. L' [8 L1 u2 H: l% Q
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o- V# o& I) ktvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇8 F) ~ W3 G9 c; Q& }/ M( Y
% d* Z C7 M; F0 Q# x: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士公仔箱論壇- I+ M/ a; o- b# j/ P
魚 柳 和 帶 子 醃 完 後 可 以 先  水 ， 煮 出 來 的 湯 就 較 清 。 |
發表於 2009-1-13 09:59 AM
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發表於 2009-2-13 02:27 PM
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